洗面倒不是问题

其实直接用澄面根本不用洗面。 澄面其实就是和洗面洗出来的小麦淀粉一样。关键是一张一张蒸很麻烦，也容易破。

费了半天劲，家里的另外两位吃主并不识货。他们从来没吃过小摊上的凉皮，没去过中国， 也不觉得这有什么特别好吃。

不过是又一种奇怪的，妈咪煮的面条。小女儿倒是很爱吃面条，但是最令老公欢呼雀跃的还是披萨。每周一次的自制披萨

总能赢得很多赞美，感谢。相比之下做凉皮费工多，爱吃的程度小得多。

所有跟帖： 

• 情商真低。手太潮做的东西自然没人爱吃，同样的东西不同人做差别大了。 -自然- ♂ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 09:39:38

• 理解错了吧 -elian- ♀ (365 bytes) () 09/04/2015 postreply 10:35:05

• 我做的很多东西只能和有共同背景的闺蜜分享，没有关系，乐子在做的过程。如果为家人做，还是要看市场需求，喜欢啥做啥。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 10:38:33

• +1。凉皮在我家也不popular，虽然我很喜欢。 -离岸- ♀ (113 bytes) () 09/04/2015 postreply 10:42:28

• 上面那位还以为她家孩子是世界中心呢，真可乐。 -自然- ♂ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 10:54:47

• 有话好好说，别跳这么高，行吗 -离岸- ♀ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 11:14:32

• 楼上的童鞋们都表激动，做饭吃饭这个口味和习惯，各家各地的差别太大啦！我们俩算是中国胃，所以总惦记着捣腾中国食品， -为爱走天涯- ♀ (506 bytes) () 09/04/2015 postreply 11:23:28

• 那句话没好好说了，你跳出来干嘛？ -自然- ♂ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 11:43:28

• 我吃饱了撑的。你呢？ -离岸- ♀ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 12:15:17

• 我看你也是撑得。好比BBQ，一群人吃烤肉正开心，边上一个多嘴多舌的说其实肉也没啥可吃的我家孩子只爱大饼。烦人不？苍蝇似的。lol -自然- ♂ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 12:24:39

• 你少顺杆儿爬。你觉得你不是苍蝇？嗡啊嗡的 -离岸- ♀ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 12:30:21

• 哈哈哈，我说你怎么跳出来求关注呢，原来你也上过凉皮贴，没LZ的凉皮反响热烈。就这点小心眼儿？以后记得别跟我后面招人烦。 -自然- ♂ (120 bytes) () 09/04/2015 postreply 23:00:45

• 不应征你家保姆干嘛在乎你家孩子口味？你家孩子只爱Pizza私房就不能研究其他美食了？真够自恋的，谁在乎你家啊。 -自然- ♂ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 10:51:24

• 您这话说得好刻薄啊， pizza在意大利也是路边摊货啊。 -ingwer- ♀ (102 bytes) () 09/04/2015 postreply 22:19:06

• 那位手艺太差能把凉皮做成“酸兮兮的一碗粉条”，可怜他家人只能通过Pizza找“饱足，丰厚的感觉了”，直接买半成品也说不定。 -自然- ♂ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 22:55:34

• 没觉得有什么刻薄的。路边就路边呗，好吃，人喜欢就成。在哪儿都没所谓 -离岸- ♀ (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 06:49:33

• 你这话说的太没水平 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 04:08:28

• 人是装贵族呢，看不上贫民凉皮只爱有饱足感的Pizza，愣是把意大利劳动人民的干粮吃出贵族范儿了。哈哈哈 -自然- ♂ (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 05:47:06

• 哇塞！从来不知道澄粉还能做凉皮！ -说谁谁- ♀ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 11:06:10

• 千万不要试 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 07:35:09

• 依稀记得你夸过别人用澄粉做的凉皮啊。。 -离岸- ♀ (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 07:54:36

• 夸过你? -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 09:16:33

• 别，人。还依稀记得你还说过，微波炉做凉皮不行啊什么的 -离岸- ♀ (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 10:15:47

• 别，人。还依稀记得你还说过，微波炉做凉皮不行啊什么的 -离岸- ♀ (219 bytes) () 09/05/2015 postreply 10:19:44

• 澄粉直接蒸出来的办法我也做过，缺点就是像你说的，比较容易破，洗面皮做出来的，就非常劲道，怎么拌都没问题，辛苦还是值得的。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/04/2015 postreply 11:25:06

• 是 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/05/2015 postreply 10:01:37