酸甜美味--糖醋小排

清理冰箱的时候发现冰箱里还有一包排骨，本来就是为了做糖醋排骨而买的。后来一忙就忘了。那就动起来做这个酸甜开胃好吃的排骨吧！


材料：
600 克 猪肋排 （剁成 1- 11/2 寸长）
少许烤香的芝麻
1/2 杯 料酒
1 杯水

调味：
1/3 杯 陈醋/黑醋
2 tbsp 冰糖 
1 tbsp 番茄酱 （Ketchup）
1 tbsp 酱油




1. 排骨剁好之后泡水10分钟，洗干净滴干水份。

2. 热锅后热上1 -2大匙的油，把排骨倒入，翻炒至排骨表面变得焦香，加入冰糖不断翻炒至冰糖溶解，排骨表面裹上糖色。

3. 倒入料酒，水和所有的调味料，大火煮滚转中火加盖焖煮20-30 分钟或至排骨变软，然后大火收汁即可。

吃的时候撒上一点烤好的芝麻点缀。

 

好香哦！

 

 

 

 

 

 

 

English-- Sweet & Sour Spare Ribs

 

所有跟帖： 

• 好想吃啊 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 12:48:29

• 请MM吃。。食谱是旧食谱了，再做的时候稍微调整了一下 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 13:35:29

• 经典好菜， 摆盘好漂亮! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 13:01:06

• 谢谢。。。自己种的香草随便摘了点缀的 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 13:36:07

• 漂亮，一看就喜欢 -离岸- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 13:13:56

• 谢谢哦！请你吃 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 13:36:20

• 这也是我喜欢的！ 仙女会不会作海南鸡饭？ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 14:10:59

• 哇。。MM太会说话了。。海南鸡饭有哦！（见内） -盈_盈- ♀ (132 bytes) () 09/02/2015 postreply 00:57:08

• 厨艺真赞！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 14:21:04

• 谢谢MM！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 00:57:38

• 看着就谗.学啦. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 16:14:25

• 嗯，很好吃滴。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 00:57:55

• 又一种小排烧法！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 17:04:55

• 很家常的烧法。。。简单易做 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 00:58:44

• Got to try it!! -yummycupcake- ♀ (90 bytes) () 09/01/2015 postreply 17:16:48

• yeah。。。pretty easy to make too. -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 01:03:05

• 漂亮又美味！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 20:02:58

• 谢谢格格！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 01:04:21

• 颜色真漂亮，一看就好吃！ -momo_sharon- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 20:25:58

• 谢谢momo。。。我自己很爱吃呢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 01:04:48

• 好吃！ -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 09/01/2015 postreply 22:15:28

• 谢谢mm！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 01:05:53

• 这年头，谁见了糖都躲得远远的。 -WSLama- ♂ (38 bytes) () 09/02/2015 postreply 07:27:27

• 看着直咽口水ing。。。。 -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 09:20:19

• 漂亮又美味。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 09/02/2015 postreply 17:33:50