怪不得,加拿大的品牌。比美国的好。美国面粉黑
所有跟帖:
• 不至于黑吧?!加bleach的就白了 -cutie_cutie- ♀ (0 bytes) () 08/21/2015 postreply 05:17:46
• 比较而言。成品发黑,发粘,我做水饺包子啥的,用韩国面粉 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/21/2015 postreply 05:59:50
• 有经验啊。是这样的啊。加拿大的面粉可能因气候的关系,寒冷地方产的小麦就是好吃,质量高。同样是中筋比美国的中筋高。成品也白。估计韩 -皇城一顿- ♀ (101 bytes) () 08/21/2015 postreply 07:41:57
• 握手。水平再高,用美国的中筋面粉也做不成薄薄的水饺皮,出来的成品是小黑胖子。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/21/2015 postreply 09:08:06
• 猫猫,可以试试韩国的熊牌面粉,很不错,挺白的,口感也好。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/21/2015 postreply 09:48:53
• 我现在就是用的这个牌子做北方面点。好牌子。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/21/2015 postreply 09:55:25
• 这个牌子在加拿大很普遍,比国内的面粉粘,很好吃:) -whim_开心09- ♀ (0 bytes) () 08/21/2015 postreply 10:15:18
• are you kidding me? 你买美国的bleached flour,做出来也发白。 -cdht- ♀ (35 bytes) () 08/21/2015 postreply 10:21:39
• 关键词,相对而言。你比较一下北美面粉和熊牌的成品就知道我指的什么。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/21/2015 postreply 10:25:23
• 加拿大面粉白是白,但是没香味,用five rose做的白馒头我觉得简直没法儿吃 -dididar- ♀ (110 bytes) () 08/22/2015 postreply 04:31:58