好，我们多交流吧。原方在这本蓝带烘焙书上《法国蓝带糕点应用 20种素材41道糕点变化》。

这里还有一些我找到的信息，和你分享。

 

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb9766d0100h6rf.html

 

http://www.beitaichufang.com/bbs/topic199818

 

这是刚才第一个链接的方子的ＰＤＦ文件。方便你阅读。

http://www.finecooking.com/pdf/051008058.pdf

 

你慕斯做的好，应该能成功。

所有跟帖： 

• 好，等我做了来汇报。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/19/2015 postreply 08:13:11