一口家乡饭，倍添思乡情---【沈阳小土豆】

一口家乡饭，倍添思乡情。 每个人都有属于自己家乡的味道！每当吃到那种熟悉的味道！那种感觉是无法用言语进行表达的！想必所有在外游子都会有这种感觉。介绍一下我家乡的菜---沈阳城的那份味道【沈阳小土豆】。别看着不起眼的小土豆，现在可是风靡全国，北到哈 尔滨南到深圳几乎全国各大主要城市都有他们的分店。每到一处都异常火爆，每每饭点都要拿号排队。沈阳小土豆最大的特点就是：小土豆酱味十足，五花肉肥而不 腻。有混合香菜的清香，尖椒的微辣。沈阳的夏季家家都要做上好多，情不自禁的想起妈妈做的小土豆了，在炎热的夏季配合高粱米水饭，绝对是世上少有的美味。那时菜市场大家挑剩下的小土豆，一分钱一斤。买回来，洗净，加大酱煮熟，可以当咸菜吃几个月。加点五花肉，和芹菜，香菜用大酱炖一炖，就是沈阳小土豆。那份味道，就别提了。

来到国外，发现一种土豆，叫Jersey Royal ,长不大，本身有油性，比一般土豆贵3倍。配鱼，配肉，配香肠，配其他蔬菜，不用打皮儿，煎，烤，煮，炖，怎么做都好吃。用来做沈阳小土豆最好了。大家可以试一试。

[部分照片来自网上】
 

所有跟帖： 

• 喜欢小土豆，就怕洗不干净，有不好削皮。 -酷暑之雨- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 15:20:50

• 很多土豆可以带皮吃，特别是烤的。好吃还有营养。 -国公- ♂ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 15:27:49

• 吃土豆皮会上瘾，哈。我家公主最爱吃。 -万发- ♂ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 02:45:38

• 爱土豆，怎么做都香。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 16:00:51

• +1，我也喜欢。尤其是吃起来面面的沙沙的那种 -离岸- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 16:15:14

• 老乡的菜做的更好 -万发- ♂ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 02:43:28

• 不同品种的土豆味道不一样。Jersey Royal 是最好的。 -万发- ♂ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 16:26:11

• 学习了！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 16:33:52

• 你的清蒸鱼，很正宗 -万发- ♂ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 02:41:20

• 外婆家种土豆。收土豆时，大的做菜，存起来，小的蒸熟了，沾糖吃 -lisi- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 17:47:53

• 谢建议.下次试一下. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 18:06:20

• 好诱人的土豆 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 18:17:18

• 随便吃，呵 -万发- ♂ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 02:38:58

• 谢谢分享，下次找找这种土豆。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 19:38:13

• 鸽子蛋大小的最好。高档宴会常有。 -万发- ♂ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 02:32:35

• 喜欢小土豆, 当然还要蘸上辣椒面。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 21:02:13

• 好主意 -万发- ♂ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 02:35:44

• 做得真好，极爱小土豆，口感非常好。谢谢，学习了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 01:29:34

• 压扁香辣那个好像就是和你学的 -万发- ♂ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 02:37:40

• 以前没少吃，下回试试介绍的Jersey Royal，谢谢。 -mybella- ♀ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 08:13:38

• 不错不错 -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 08/18/2015 postreply 09:04:01