夏季清爽小菜（一）

1。椒麻凉拌猪心

做法：

猪心洗净，加酒，盐，八角，香叶，桂皮，煮开小火40分钟，关火冷却。
切片，加酱油，醋，香菇精，糖，辣酱，辣油，拌匀冰箱过夜。
吃的时候，拌入葱末和香菜末及少许芝麻油。

2。顺德虾胶酿长豇豆

 

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做法：

长豆角盐水焯半熟变绿变软。取出冷却后，中间打个结，编成花环。中间填入虾胶，
或鱼滑，肉馅都可以，入平底锅两面煎黄煎熟即可。也可以再加一点汁，我没有加，清淡一些。

3。双浇金针菇

做法：

金针菇去根清洗焯水沥干摆盘。酱油，醋，糖，香菇精，调味作为酱汁一。辣椒酱，红油，香油混合作为酱汁二。葱花，蒜泥，红椒碎均匀撒金针菇表面，浇酱汁一，再浇烧热的酱汁二。简单惹味。

4。龙卷风黄瓜

做法：

 

貌端体正的黄瓜与一次性筷子。黄瓜切段，插入筷子，滚刀切成龙卷风效果，入ｚｉｐｐｅｒ袋子。倒入腌料：白醋，糖，盐，香菇精，辣椒酱，等，随个人口味。
冰箱过夜，取出撒芝麻香油摆盘。也可以拿在手里啃，像吃龙卷风薯片或棒冰。

祝大家周末愉快，万事如意！

所有跟帖： 

• 沙发 -熊妈- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 18:09:17

• 奉茶：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:24:38

• 太靓了！！！ -likedreaming- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 18:12:36

• 谢谢喜欢，都是很简单的小菜：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:25:01

• 谁家媳妇手太巧了 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 18:17:48

• 谢谢美言。你的夫妻肺片和相思蛋糕也很棒呀！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:26:45

• 哇，太漂亮了，巧手啊！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 19:06:50

• 问好五味姐姐：）谢谢鼓励。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:27:19

• 太美了。不舍下口。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 19:27:43

• 吃吧吃吧，别客气：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:27:39

• 厉害呀, 豇豆都编成辫子了! 口水那盘红的金针菇。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 19:31:57

• 我是山寨的，结果朋友告诉我那是顺德菜，看起来很新颖，其实很简单。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:28:50

• 好厉害！ -d-n- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 19:43:59

• 不厉害：）都是很简单的小菜。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:29:16

• 这刀功也太棒了！ -shashala- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 22:02:26

• 你试试就知道了，中间插根筷子，特别好切，比蓑衣黄瓜容易很多。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:29:46

• 做的太漂亮啦！把素菜做的这么好才是真正高手！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 22:14:45

• 夏天吃大荤不舒服，素净一点比较清爽：）谢谢夸奖。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:30:28

• 金针菇端走了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/14/2015 postreply 22:42:35

• 现在冬眠太早了吧，多吃点啊：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:30:53

• 漂亮漂亮，从摆盘到刀功到摄影，都那么漂亮！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 02:20:20

• 谢谢小爱的美言，比你还差很多：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:32:13

• 看上去就很清爽。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 05:22:03

• 夏天比较容易没胃口，素净清爽，但也加一点酸辣调节。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:34:31

• 好用心的菜！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 05:57:51

• +1 -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 06:26:10

• 谢谢菲儿：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:35:37

• 谢谢，我喜欢做点新菜，比较有意思：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:35:13

• 色香味俱全，真棒！ -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 07:32:00

• 谢谢美言：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:35:59

• 一个字：棒！ -pottwal- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 09:26:10

• 哈哈， 谢谢：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:36:21

• 也是喜欢那盘金针菇. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 14:58:22

• 很多朋友喜欢，简单，但颜色味道很丰富。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:36:48

• 贊公主的菜!!!! -sunshine豬媽- ♀ (6 bytes) () 08/15/2015 postreply 15:14:38

• 和猪妈抱一下：）谢谢。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 16:37:18

• 除了猪心不敢吃以外，其他几道菜都是又漂亮又有营养。豆角给了我灵感。多谢！ -bluespirit- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 17:26:35

• 我以前也从来没吃过猪心，和台湾朋友学的。豆角很好玩是吧？其实民间有很多好菜。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 20:27:21

• 做得真好。。。好想吃哦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/15/2015 postreply 17:41:32

• 谢谢盈盈，问好你和小帅哥。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 20:27:59

• 艺术品，赞！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 06:26:35

• 谢谢老乡美言：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 20:28:24

• 一如既往的美艳，手工精湛，很用心，聪慧过人。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 15:08:46

• 谢谢，鱼儿总是那么不吝夸赞：）你知道我也是鱼儿吗？ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 20:29:08

• 来自美丽湖的鱼？ -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 00:37:51

• 专业的。 -雪xue- ♀ (0 bytes) () 08/16/2015 postreply 21:03:52

• 金针菇和猪心把我馋哭了！ -我呀我呀- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 08:50:45