2015 夏 Oregon海岸日记 露营伙食

8天里, 除了去Lincoln City,  Drift Creek Falls的那天的午餐, 是在Mo's吃的, 其余早午餐都是自己带/买的或晚餐剩的; 晚餐基本都是和朋友轮流做。从朋友那儿学了不少美食攻略, 象herring, 以前我们钓了就是做鱼饵, 从没想过要吃它。这次朋友煎了一些, 太香了......老大本来不吃鱼的, 也吃上瘾了。

 

朋友带的propane炉子有2个灶头, 双管齐下, 烧饭速度比较快, 最多有时再加一电炉。海边露营吃的, 种类当然相对比较简单, 但海产品质绝对顶呱呱 -- 鱼(sea bass), 蟹(dungeness), 贝(gaper为主)都是一早打捞/挖的, 那个鲜啊......就不摆了!

Fish Taco, 某日午餐。因为用刚钓的sea bass鱼片做的, 所以口感跟快餐店里的比, 真是一个天, 一个地:



湾里钓的Herring, 大部份真空包装做鱼饵:



另一些煎来吃, 很香 -- 看来, 是不是美味, 和大小并不成正比:



Clam Cakes:



Clam Chowder, 朋友做的, 太好吃了, 老大一下3碗下肚:



Cioppino, 源于加州的意式风味海鲜汤, 鱼蟹贝一锅端了:



不管是配面包:



还是做pasta的topping, 都风味绝佳:



某日晚餐:

准备中......排骨是事先烤好的, 只用吃前烤热就行 --



上桌 --
水煮鱼, 孜然排骨
牛排, 带子, cocktail虾及蟹脚



有"盖头"的掀起来, 是芝麻大饼:D -- 海边风大, 得捂着:



芝麻葱油大饼:
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/6066.html
水煮鱼:
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201505/13356.html
孜然排骨:
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201410/8457.html
香煎带子:
blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201507/6.html

(其它菜做法陆续补上哈。)

Valley这一周高温, 某日达105度, 所以海边风超大。做的吃的也尽量是finger food, 热汤, 面, 和辣的, 热呼呼的, 舒服!

再看看在Mo's吃的, 点了Cannonball Bowl, Fish Taco, Clam, 外加姐姐的burger:

 

 
一般只点汤, 这次点了装酸面包里的, 只能吃下一半。

吃饱喝足, 就该撒欢玩儿了 --
下篇: 
2015 夏 Oregon海岸日记 (一) Devil's Punch Bowl, Otter Rock

所有跟帖： 

• 小溪是玩够了，也吃够了。这么多新鲜海鲜，真真是馋死人了！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 09:48:28

• 是啊, 沾朋友光 -- 夫妻俩已退休, 夏天大部分时间住船上, 他们所有的朋友海鲜都吃不了还兜着走:))) -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 09:57:38

• 大赞，露营伙食这么丰富都不想回家了～～～ -家家123- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 09:50:23

• 提前体验业余渔夫们的退休生活~~ -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 09:59:16

• 最喜欢露营时的伙食。 一个朋友的老公就说，喜欢露营的很大原因就是因为伙食好。：-） -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 09:58:42

• 一听就是喜欢露营的人说的话~ -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:02:11

• 小溪，真是馋死人不偿命哒，目不暇接，漂亮极了，超级能干啊。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:00:53

• 一半是盆友做的。她基本大半个夏天都在露营, 做露营伙食经验丰富, 做得又快又好吃。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:05:06

• 哇，好诱人的餐桌，我可以坐上去吗？ -文卉- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:05:28

• 当然! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:07:39

• 露营还这么大做，赞一个，不容易 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:08:11

• 有刚捞的海鲜, 必须的:) -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:13:44

• fish taco,大爱......赞！ -味道2015- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:47:58

• 谢谢! 喜欢你的凉面。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 09:53:55

• 好丰盛和诱人的伙食。小溪辛苦了 -离岸- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 10:55:43

• 玩/吃得辛苦:))) 打鱼的辛苦, 得早起, 但他们不觉得, 连老大也没问题, 5:30就起床。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 09:59:26

• 太丰盛了！刚钓/打上来的鲜鱼最香了，除了烤，哪怕是熬鱼汤都很美的~~~ -遍野- ♀ (6 bytes) () 08/05/2015 postreply 11:03:44

• 是啊, 下次再带个慢锅, 熬鱼汤。 -小溪家- ♀ (6 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:00:03

• 喜欢海鲜汤和你家的鱼盘子， -baoermama- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 11:10:51

• 那鱼盘子是Mo's家的。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:02:23

• 这个露营的伙食太丰盛了！流口水阿~~ -柠檬无双- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 11:20:52

• 谢柠檬美女! 再加上你的甜点就完美了~ -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:09:10

• 这日子过得太爽了 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 11:39:21

• 搬家不?:)) -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:09:59

• 一个字好，再加一个字馋 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 14:07:46

• 也馋你的剁椒! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:10:54

• 一直非常喜欢小溪家的美食。专业，色香味兼具。做得实在漂亮。 -婉妮- ♀ (6 bytes) () 08/05/2015 postreply 14:48:49

• 谢婉妮美言! 好玩罢了。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:12:19

• 好馋人。那个海鲜汤有做法吗？ -风动尘起- ♀ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 21:24:22

• 见上, 刚发。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:13:37

• 真羡慕你们呀，真爽！ -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/05/2015 postreply 22:05:47

• 夏天是爽, 很多好吃的。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:16:08

• 露营的菜，很考究！喜欢clam showder, clam cake. -荔枝100- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 05:14:33

• 谢荔枝! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:14:37

• 超豪华的露营伙食啊！ -翛然- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 10:27:54

• 真是豪华的露营餐，羡慕 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 08/06/2015 postreply 17:30:23