请问：那鸭子放进去之后是先继续开大火先把放进鸭后凉下来的水烧开，还是只要鸭子一放进去，就直接是小火，把凉下来的水慢慢得烧热之后

来源: 爱吃的小鱼儿 于 2015-07-23 22:44:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (78 bytes)
回答: 对， 把汤煮出点味道 由 mikeOZ 于 2015-07-23 21:21:31
到了几乎烧到要冒泡之时，再另外i继续煮上40分钟。谢谢。

所有跟帖： 

• 放鸭子后直接小火。40分钟后用筷子试后如果还有血水可适当延长。鸭子不要太大太肥 -mikeOZ- ♂ 给 mikeOZ 发送悄悄话 mikeOZ 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2015 postreply 01:19:19

• 非常感谢你的回复，知道了，非常好的方法，回头一定要试试。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2015 postreply 07:14:43

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