用一张paper towel 蘸些及少量的油,将锅子的里里外外好好地涂上一层很薄很薄的油,然后再用另一张干净的paper towel 擦掉锅内外刚刚涂好的油层,锅里外要看上去好像一点油也没有涂过似的,这个非常重要,一定要做到这一点,否者,养锅的时候会有油斑流痕,很不好看,这时把锅子放回炉上再中小火烧,先烧底部,在转圈地烧干锅的侧面,烧干后,再重复刚才的那一步,但锅子的外部就不用再涂油了,只在锅的内部涂极薄的薄油层,另外再拿干净的paper towel 擦干净,好像一点油液没有,中小火烧,一共5到6次,锅就重新养好了,很快的。