鸡肉很嫩,一般都会出点水,正好够用来闷熟鸡块。如果你买的鸡比较干,盖盖子之前可适量加一点点水或料酒。美国的带骨鸡腿肉,最多闷上十来分钟就熟了,如果汤汁太多,开大火收收,再调调味道(加点糖啥的)就可以出锅了:
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• 不错 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 04:33:26
• 问好:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:36:06
• 口水哗哗滴~ -泥鳅儿- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 06:36:27
• 开心大大哦:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:37:00
• 赞小脚粽 -愚园- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 06:52:05
• 是芭蕾棕呢:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:37:37
• 能干聪明的女主人,每一样看了都馋。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 07:36:28
• 谢谢小鱼儿~~~爱吃的鱼儿最美:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:38:33
• excellent!!!!!!! so resourceful and skillful. -lightblue2- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 08:35:38
• Thank you so much! -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:38:54
• 好味道, 粽子漂亮! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 08:49:06
• 谢谢,MM超级能干呢! -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:39:27
• 喜欢青椒鸡块,我喜欢麻,出锅时会撒些碾碎的花椒粉提味 -离岸- ♀ (503 bytes) () 06/22/2015 postreply 09:11:24
• 每个人口味是不一样~~~说得好!大家分享自己喜欢的,同时也选择合适自己口味的:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:40:49
• Good job with wrapping of Zongzi. How did you get the brown colo -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 10:36:58
• 米用酱油拌过呀~~~谢谢! -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:41:34
• 好吃!粽子包的好有形。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 12:06:04
• 偶只会包这种。可惜没能继承奶奶包马蹄粽的手艺~~~她可以一个粽子包两斤糯米呢:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:43:14
• 从全肉到全素都好吃。 -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 06/22/2015 postreply 23:03:00
• 谢谢~~~荤素搭配比较健康:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 03:44:00
• 个个都漂亮! -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 04:16:21
• 谢谢! -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 04:17:07
• 美味实惠的菜式,好! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/23/2015 postreply 17:12:19