2014冬品味成都 (6) 饭店菜

来源: 小溪家于 2015-06-04 09:06:41 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (7162 bytes)

回去请客或吃席一般都在人均消费¥50-80左右的餐馆。

请客, 都在家门口的蜀江春, 老妈不想跑远路。

这是一家盐帮菜 -- 源于自贡, 味麻辣, 辛辣+甜酸:

有就必点的北京烤鸭:

啥鱼, 忘了:

早餐也常买的玉米粑:

麻酱笋尖, 糯米排骨:

鱿鱼烩杂菇, 鲜:

川中牛肉三杰之一的自贡火鞭子牛肉(成都, 万县叫灯影牛肉), 薄片酥香, 好吃得不得了:

瓦罐汤 -- 百菇乌鸡:

一次去东郊办事, 路上:

办完事后, 想顺便逛逛成华区的"东郊记忆", 之前叫东区音乐公园, 建在原红光电子管厂的旧址上。街对面又一家盐帮菜, 先解决午饭 --

毛血旺 -- 血很嫩:

椒盐排骨, 点给小盆友的 -- 也好吃:

笋干牛肉 -- 笋干太好吃了.....

weekday每天有一菜优惠, 那天¥2的肚丝:

必须得露个脸的青油菜, 香 -- 这里没有:

吃完, 东郊记忆里走走消食~~

进去就一排的街边小店, 人很少; 墙上的壁画也有意思:

这一块牌上的介绍, 以前住东郊的人应该感触最深:

小时候大院里公用的水台子跟这一模一样-- 还记得蹲上面, 满怀期望地用牙膏做泡泡糖~~

里面一广场(上图下面那张), 围着一圈都是茶馆, 咖啡冰品店。很多人坐那儿品茶喝咖啡, 聊天晒太阳, 我们也随俗一次 --

咖啡¥28 - 30多一杯, 坐下晒太阳, 小资一盘:

另一回, 带小盆友们去浣花溪公园看鸟, 喂鱼, 喂鸽子, 出来已黄昏, 在公园对面的一家干锅店吃晚餐:

选了一干锅牛蛙 -- 鲜嫩:

滋润的排骨藕 -- 同样是藕, 但品质口感比这边的好太多! 什么都得新鲜:

吃过一次后就上瘾了的红糖糍粑, 裹的是喷喷香的黄豆粉:

朋友请去她华阳家里玩, 知道我们喜欢吃北京烤鸭, 以前在大石西路那家外滩北京烤鸭饭庄吃过几次, 这回就在她家附近的嘎纳湾里的一家:

饼和鸭都好得没话说:

凉粉:

别的菜没照 -- 不好意思让大家等着。

这家忘了名, 白果林小区附近, 表哥请客 -- 味道家常, 还不错:

老鸭汤:

麻婆鱼:

久违了的响铃肉片:

忘了......萝卜牛肉?

京酱肉丝:

一周末, 朋友带去黄龙溪玩回来已是晚餐时分, 看这家新开的火锅店外等位的人如此之多, 想象味一定错不了:

等位时朋友聊天, 说要找有清油锅底(植物油)的火锅店还不好找, 因为牛油锅底的更香, 生意好做些 -- 成都人果真吃的是味道哈

我们几个吃辣都不行, 想要白锅, 结果被告知已卖完(因为要的人少, 所以每天备的就少), 只剩红的了。只好硬头皮上了......辣得我们......一个字:惨! 赶紧每人要杯白开水, 洗了以后再蘸油碟吃 -- 还是辣......

自助+点菜, 中间台子上放着五花八门的调料, 自己兑油碟; 前面一排是拿菜的地方, 不同价位的菜用不同颜色的盘子装, 最后按桌上盘子颜色计数收¥¥:

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