一是面糊要放30分钟以上，让劲性更好，二是锅不能烧得

来源: 田园时光美食 于 2015-05-31 04:14:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (153 bytes)
回答: 求救阿 由 moonboat2014 于 2015-05-30 21:46:12
太热，温温的就行，否则摊不薄，面糊厚就粘，只要摊薄了一煎就透，脆脆的很容易做的。这个视频里都有提醒的。

所有跟帖： 

• 如果已经摊厚了就煎透它，直到可以翻面。 -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 04:27:17

• 谢谢田园， 继续练习。做面食一直是我的弱项。 -moonboat2014- ♀ 给 moonboat2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2015 postreply 01:58:34

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