别这么客气，我一个飞利浦量杯的面配飞利浦水杯1.25 杯水线的水。 我用韩国饺子粉，每家面粉含水量不同，这个不是固定公式

用低筋面粉， 面粉不要用鸡蛋，盐， 最后面团软软如耳垂就是合适的。如果吐出来太硬，把面塞回面条机，上面加一点水，重新来。

也可以让面条机醒面，把盖子错位，机器会自动停止。