时间不到，不够bubbly。 如果你不是做sourdough，用一点yeast一点面粉温水搅匀，室温放一晚上就是老面肥，

你这样靠面粉天然发酵的，要时间长。现在火候不到。

所有跟帖： 

• 再放几天看看.. -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/28/2015 postreply 09:39:48

• 我现在day 3， 刚刚有点酸味。至少5天。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 05/28/2015 postreply 10:32:14

• 我有酸味了,我加了些面粉和热水... -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/28/2015 postreply 10:57:15

• 要天天加新鲜的面粉和水 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 05/28/2015 postreply 13:41:28

• 我就是加了,越加越多. 可加到哪一天? -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/28/2015 postreply 13:56:34

• youtube有instruction，每次要丢掉一半旧的，添等量面水进去， -猫眼狗眼- ♀ (135 bytes) () 05/28/2015 postreply 14:58:09

• 我得试试看... -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/28/2015 postreply 14:23:43