靓汤

材料 ：（1）鸡腿（烫飞水），干贝泡软，春笋尖，鲜猴头菇，鲜香菇，蘑菇，（2）青江菜。

调味料 ：泡干贝汤汁，料酒一匙，盐。

做法 ：将所有材料（1）置大碗里，注入汤汁/料酒，放进蒸笼以中火蒸90分钟，放进青江菜，少许盐继续蒸5分钟即可。

这道汤鲜美清甜，值得一试。。。


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附上几张随拍风景照。。。


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所有跟帖： 

• 鸭哥一定是有钱人，每天吃好东西。请问这个猴头菇是新鲜的吗？看上去不像干的。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 17:19:16

• 新鲜的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 17:20:36

• 好羡慕。新鲜的连见都没见过呢。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 17:24:27

• 同羡慕，今天才知道那叫猴头菇，更别提吃过了。 -我的爱在深秋- ♀ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 17:44:18

• 吃过干的不过不记的是什么味道了。呵呵呵。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 19:10:31

• 鸭哥很会生活 -淋雨- ♀ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 17:28:07

• 这么多鲜食材蒸出一碗汤，那还不得鲜掉了眉毛啊.....风景照让人想起大长今 -想上班- ♀ (48 bytes) () 05/12/2015 postreply 19:04:59

• 第一次见识鲜猴头菇，自个人上山摘的？ -albatross- ♀ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 20:17:19

• 超市买的，两朵折美金3刀，这里的人不懂的吃，很少人买。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 20:21:01

• 哈哈，这不正合你意。。 -albatross- ♀ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 20:23:05

• 鲜猴头菇只在国内见过。鲜菇, 鲜笋的鸡汤...不鲜都不行。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 05/12/2015 postreply 21:41:08

• 美味汤菜，既有鲜汤又保持材料鲜嫩。 -家家煮意- ♀ (6 bytes) () 05/12/2015 postreply 22:51:24

• 美食美景！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 05/13/2015 postreply 06:56:20

• 喜欢鸭厨的菜！ -海风微拂- ♀ (0 bytes) () 05/13/2015 postreply 12:46:45