有机盐卤老豆腐,浓郁豆香!

本帖于 2017-09-27 18:05:29 时间, 由普通用户 craih 编辑

这款自制有机盐卤豆腐是俺实践多次的一个成功产品,咨询成功人士不断不断滴调整试验,直至做出满意的成品为止!正如她们说的,自制的豆腐有多好吃只有做的人才知道,不仅有嚼头,在整个制作过程中你都会陶醉在浓浓豆香中!相信吃了自己做的,不会再愿意掏钱买市售的了!不过,500G的黄豆只能做出700G不到的豆腐哦!这样算一下成本,市场上的老豆腐似乎便宜多了,为毛?只有商家自己知道!






 

所有跟帖: 

太棒了。 期待。 -lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2015 postreply 09:55:38

做的可真好! -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 (17 bytes) () 04/15/2015 postreply 10:11:05

这个好 赞一个! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2015 postreply 11:09:57

真厉害,会做豆腐。 -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2015 postreply 11:53:48

没看懂,用哪一部分做豆腐? -偶尔峥嵘- 给 偶尔峥嵘 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2015 postreply 12:37:53

请问用的什么盐卤?在哪儿可以买到? -zijie- 给 zijie 发送悄悄话 zijie 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2015 postreply 12:47:03

同問。請問多少塩鹵配多少水?謝謝! -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 09:05:27

帮你查到一个。做法很相似 http://www.godsdirectcontact.org/veg/alternativeliv -乐乐柔板- 给 乐乐柔板 发送悄悄话 乐乐柔板 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2015 postreply 14:21:44

太高级了 -长岛阿美- 给 长岛阿美 发送悄悄话 长岛阿美 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2015 postreply 13:24:30

发芽的豆子大大减少了寡糖含量. 这个好 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2015 postreply 21:22:05

我們家喜歡用豆腐渣和青菜一切炒成小豆腐 -大地- 给 大地 发送悄悄话 大地 的博客首页 (45 bytes) () 04/16/2015 postreply 00:11:11

这豆腐做得也太专业了! -酒窝儿- 给 酒窝儿 发送悄悄话 酒窝儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 09:26:46

真是太好了!大赞!这个一定要试试。写的这么生动、详细,加幽默,特别是: -海风微拂- 给 海风微拂 发送悄悄话 海风微拂 的博客首页 (280 bytes) () 04/18/2015 postreply 19:28:49

学习了! -koalamon- 给 koalamon 发送悄悄话 koalamon 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2015 postreply 23:06:56

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