价格上：
DM的贵好多，DB的很亲民。
保养上：
DM： 基本不需要做什么保养，绝对的的轻松，无压力. DB：在开始使用的时候，要求做好season，这个需要些耐心，即使做好了，每隔一段时间还是要维持保养，没耐心的人，会对这个season的保养觉得头痛。
对炉子的要求：
DM: 基本上什么炉子都可以用，DB: 比较钟爱煤气炉，电磁炉
加热的速度：
DM： 可以煮所有的菜，酸性，碱性的，只要不是长时间泡在锅里，都没有问题，但是加热的速度慢了一些。炒出来的素菜缺少了一点点的锅气，但总的来说还是很不错的，只是比DB稍稍慢了一点点。
DB： 不可以煮酸性的菜，会把养好的season很容易地给烧没了。得重新再做season。这个就考量你的耐心了。但炒出来的菜特有锅气，感觉像是餐馆炒出来的菜，有焦香味，素菜不易出水，炒菜的速度也是飞快，有时一两分钟就超好了一个菜。
煮肉类：
DM： 煎鱼煎肉都还不错，但sear的速度，即刻锁水的功能比起DB还是差了一点点
DB： 这锅最大的优点就是煎肉，煎鱼，又快又好，sear得非常好，锁水功能很好，加热也非常的快，比铸铁锅都好。
煮菜的时间：
DM： 既可以炒时间要求短的素菜，煎鱼 煎肉 煎鸡 ，也可以炖煮时间要求几个小时长时段的菜肴
DB： 更适合用于时间要求短的炒素菜，和煎肉，煎鸡 煎鱼，不适合长时间炖煮带汤水的菜肴。
我觉得还是看个人的情况，如果你没什么耐心，怕麻烦，就请不要买DB，还是选择买DM，DM在质量上根本不用担心，超级好锅，很耐用的。
如果你像我一样碰到挫折会以打不死的小强的精神斗志，越战越勇的话，可以考虑买DB，不就一锅吗，用点小聪敏，这锅还不是老老实实地听你摆布啊。
我呢现在啊跟你自首：
这两种锅我都有，我是听了UPTREND兄的介绍，也买了整套的DM 的ＪＯＨＮ ＰＡＷＳＯＮ系列，另外加买了一个DM的ＩＮＤＵＳＴＲＹ ５ ＥＳＳＥＮＴＩＡＬＰＡＮ ，用了也是好喜欢。
我做了比较之后，觉得各有各的优点，很难说到底该买哪个，但我可以给你一些我个人的建议作为你的参考。
买一个双耳的大农夫锅，一个单手长柄的小农夫锅，按菜的数量的多少，大小的不同，可以进退有余地轮流交替地使用这两锅来炒快手的素菜，煎各种肉类，煎鱼，煎虾，一级棒，又好便宜。
再加买一个UPTRENＤ特别介绍的INDUSTRY ５ ＥＳＳＥＮＴＩＡＬ ＰＡＮ， ３.５ＱＴ ，这锅可以让你做所有的DB所不能够做的菜，像意大利番茄汁，糖醋排骨酸性的菜等等。这锅虽然贵一点，但好在质量绝对的保证，非常的经久耐用，这样的investment还是绝对值得的。不就是只买一只贵的吗，对不对，伤不到你的哈。
这三锅一买，你基本就齐了，各个都是锅中的极品，啥菜就用啥锅，分工清清楚楚，谁都是你的宝贝，你也就不用担心那season的工作会重复不断，让科学技术帮你解决了你在厨房所有的困扰和烦恼，你就只要把自己打扮得漂漂亮亮的，享受人生。花个两百多块钱买个DM好锅，但在厨房里就只看到你轻轻松松地炒着菜，哼着喜欢的歌，就一会儿了，美食就装盘上桌了，绝不会看见愁眉苦脸的你了，千万别让烦恼扰你上心，别让皱纹爬上咱的脸，美美的家要美妇来把持，是不是，希望可以帮到你。
DM的贵好多，DB的很亲民。
保养上：
DM： 基本不需要做什么保养，绝对的的轻松，无压力. DB：在开始使用的时候，要求做好season，这个需要些耐心，即使做好了，每隔一段时间还是要维持保养，没耐心的人，会对这个season的保养觉得头痛。
对炉子的要求：
DM: 基本上什么炉子都可以用，DB: 比较钟爱煤气炉，电磁炉
加热的速度：
DM： 可以煮所有的菜，酸性，碱性的，只要不是长时间泡在锅里，都没有问题，但是加热的速度慢了一些。炒出来的素菜缺少了一点点的锅气，但总的来说还是很不错的，只是比DB稍稍慢了一点点。
DB： 不可以煮酸性的菜，会把养好的season很容易地给烧没了。得重新再做season。这个就考量你的耐心了。但炒出来的菜特有锅气，感觉像是餐馆炒出来的菜，有焦香味，素菜不易出水，炒菜的速度也是飞快，有时一两分钟就超好了一个菜。
煮肉类：
DM： 煎鱼煎肉都还不错，但sear的速度，即刻锁水的功能比起DB还是差了一点点
DB： 这锅最大的优点就是煎肉，煎鱼，又快又好，sear得非常好，锁水功能很好，加热也非常的快，比铸铁锅都好。
煮菜的时间：
DM： 既可以炒时间要求短的素菜，煎鱼 煎肉 煎鸡 ，也可以炖煮时间要求几个小时长时段的菜肴
DB： 更适合用于时间要求短的炒素菜，和煎肉，煎鸡 煎鱼，不适合长时间炖煮带汤水的菜肴。
我觉得还是看个人的情况，如果你没什么耐心，怕麻烦，就请不要买DB，还是选择买DM，DM在质量上根本不用担心，超级好锅，很耐用的。
如果你像我一样碰到挫折会以打不死的小强的精神斗志，越战越勇的话，可以考虑买DB，不就一锅吗，用点小聪敏，这锅还不是老老实实地听你摆布啊。
我呢现在啊跟你自首：
这两种锅我都有，我是听了UPTREND兄的介绍，也买了整套的DM 的ＪＯＨＮ ＰＡＷＳＯＮ系列，另外加买了一个DM的ＩＮＤＵＳＴＲＹ ５ ＥＳＳＥＮＴＩＡＬＰＡＮ ，用了也是好喜欢。
我做了比较之后，觉得各有各的优点，很难说到底该买哪个，但我可以给你一些我个人的建议作为你的参考。
买一个双耳的大农夫锅，一个单手长柄的小农夫锅，按菜的数量的多少，大小的不同，可以进退有余地轮流交替地使用这两锅来炒快手的素菜，煎各种肉类，煎鱼，煎虾，一级棒，又好便宜。
再加买一个UPTRENＤ特别介绍的INDUSTRY ５ ＥＳＳＥＮＴＩＡＬ ＰＡＮ， ３.５ＱＴ ，这锅可以让你做所有的DB所不能够做的菜，像意大利番茄汁，糖醋排骨酸性的菜等等。这锅虽然贵一点，但好在质量绝对的保证，非常的经久耐用，这样的investment还是绝对值得的。不就是只买一只贵的吗，对不对，伤不到你的哈。
这三锅一买，你基本就齐了，各个都是锅中的极品，啥菜就用啥锅，分工清清楚楚，谁都是你的宝贝，你也就不用担心那season的工作会重复不断，让科学技术帮你解决了你在厨房所有的困扰和烦恼，你就只要把自己打扮得漂漂亮亮的，享受人生。花个两百多块钱买个DM好锅，但在厨房里就只看到你轻轻松松地炒着菜，哼着喜欢的歌，就一会儿了，美食就装盘上桌了，绝不会看见愁眉苦脸的你了，千万别让烦恼扰你上心，别让皱纹爬上咱的脸，美美的家要美妇来把持，是不是，希望可以帮到你。
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