海鲜豆腐汤配方在此

海鲜豆腐汤非常好做的，煮半锅水，?嫩豆腐（注意：一定要是嫩豆腐，可以入口即化，老豆腐会影响口感）、盐，先煮一会儿，再加入金针菇、和切成丝的 snow pea ，稍煮一分钟（千万别煮久了），然后用水淀粉勾芡，汤沸腾之后，最后再放拨了壳的虾，站在锅旁边观察，只要虾一红，就好了，马上关火，都不必等汤再沸腾，海鲜豆腐汤就做好了。除了豆腐之外，每样食材煮的时间都非常短，虾和 snow pea 鲜嫩无比，口感很好，这道汤只用了盐来调味，就吃鲜虾的原味，真正的鲜香美味，爽滑可口！

所有跟帖： 

• 学了，下次我用清早捞的虾试试。你这个是否需要点肉汤做底汤? -玄米- ♀ (0 bytes) () 04/09/2015 postreply 20:22:45

• 不需要肉汤做底，就吃鲜虾的海鲜原味，我每次做都很受欢迎的。 -我的爱在深秋- ♀ (0 bytes) () 04/09/2015 postreply 21:12:32

• 太同意了，海鲜的美味就是海鲜原味，地道哈。 -bluey- ♂ (0 bytes) () 04/10/2015 postreply 04:22:49