拉面面条就在超市买，拉面汤可有说道了

来源: 千帆竞发 于 2015-04-08 22:35:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (509 bytes)
回答: 厨艺了得， 可以给个拉面的方子吗？ 由 tez07 于 2015-04-08 17:20:01

前几年味千拉面在国内被曝光用了什么毒汤头，吓的我一直不敢用味噌调味。

又爱那浓浓的乳白色汤汁，所以我自己发明了一种办法，买老外超市的散装无添加的黄豆粉，加入煮好的猪骨汤里或鸡汤里，以前还用过在汤里加一片芝士，味道吃不出cheese，清汤还能变乳白

再把煮好的面条和青菜捞进去，加半个溏心鸡蛋，配上猪骨上拆下来肉即成美味

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