鸡蛋裹盐前沾高度白酒

来源: 离岸 于 2015-03-31 11:30:06 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (504 bytes)
回答: 想试一下腌鸡蛋，请问 由 怀旧一点点 于 2015-03-31 10:26:51
我觉得可能是因为这样一则让鸡蛋比较容易裹上盐，二则酒精容易挥发。
度数低的酒，酒精低，水多。这样酒精挥发后，剩下的水，容易把鸡蛋给弄坏了。

晒太阳一说，我想是故弄玄虚的吧。比如我们的传说里的铸剑，没严谨点的方子传也就算了，尽整个什么神人跳进去之类的，然后一把传说中的剑才铸成了，什么削铁如泥啊，不就是一不留神炼了块钢吗。

所有跟帖： 

• 原理不重要，可操作就行：） -怀旧一点点- ♀ 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2015 postreply 22:35:47

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