椰香脆皮虾

[椰香脆皮虾]

这道椰香脆皮虾，味道很特殊，咸中带甜，表皮酥脆，连虾壳 都吞下去了，这都是椰丝的功劳。



其实椰香脆皮虾做起来不难，和炸猪排差不多，用洗净去泥线的虾沾上面粉、蛋液后再在面包粉和椰丝对半的粉里，滚一下就 可以油煎了。注意火不要太大，以免椰丝变黑。






建议用大一点的虾来做，一人两个虾的量，多余的虾裹好椰丝面包粉可以放冰箱 冷藏。

最后搭上个地三鲜。


和凉拌佛手


佛手切丝，盐拌挤出水分，葱油煸香拌匀加一点点糖提鲜。

还有我的宝贝Jojo

所有跟帖： 

• 健康漂亮。请问：切佛手瓜时怎样不让粘液沾手？ -淋雨- ♀ (0 bytes) () 03/27/2015 postreply 22:27:18

• 佛手瓜没有像秋葵那样的粘液，只感觉有点滑滑的，要说办法带手套？哈哈。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 03/27/2015 postreply 22:32:41

• 是吗。切菜后手的皮肤变干硬，还几天 -淋雨- ♀ (39 bytes) () 03/27/2015 postreply 23:30:13

• 可能每人皮肤不一样，从来都没有发生过。 -jojomimi- ♀ (3 bytes) () 03/28/2015 postreply 04:22:02

• pom 吧？最可爱的狗。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 03/27/2015 postreply 22:40:35

• 是的，20磅左右的King Pom -jojomimi- ♀ (22 bytes) () 03/28/2015 postreply 04:20:00

• 很漂亮很好吃。 -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 05:09:16

• 谢谢小四儿 -jojomimi- ♀ (3 bytes) () 03/28/2015 postreply 07:56:32

• 这个也惊艳。每张都漂亮。特别是最后一张！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 06:18:12

• 向你靠拢，说干就干。你的面食厉害阿。 -jojomimi- ♀ (3 bytes) () 03/28/2015 postreply 07:55:37

• 真漂亮，有食欲 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 07:58:13

• 谢谢，也是你的粉丝，最喜欢你的鱼糕。 -jojomimi- ♀ (3 bytes) () 03/28/2015 postreply 08:31:37

• 漂亮，好吃！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 08:14:53

• 谢谢 -jojomimi- ♀ (3 bytes) () 03/28/2015 postreply 08:19:56

• 真是漂亮精致！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 08:41:14

• 向你学来着，拿起照相机，效果不一样。 -jojomimi- ♀ (3 bytes) () 03/28/2015 postreply 08:53:34

• 漂亮极了，很勾人食欲喔 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 09:32:13

• 菜，碟子和 Jojo 都可爱！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 11:57:24

• 点赞哈。凉拌弗手瓜经常吃，下次挤挤水。 -bluey- ♂ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 19:14:42

• 谢谢提醒，帖子里加一句 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 03/28/2015 postreply 21:30:40

• 简洁现精致. 赞! -weston- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 10:53:10

• 我老公也超爱吃炸虾，请问面包粉就是普通的bread flour吗？谢谢！ -seafox- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 20:44:55

• 用的是意大利面包粉，已经有调料和香料的，costco买的。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 21:52:33

• 狗狗真漂亮！眼神安逸，摊上好人家了，你们一定很善待狗狗 -花花啊- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 21:14:21

• 是的他很乖 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 03/29/2015 postreply 21:54:42