冰糖川贝炖雪梨

来源: 家家煮意 于 2015-03-13 22:03:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1787 bytes)
本帖于 2015-03-14 09:48:17 时间, 由普通用户 家家煮意 编辑
冰糖川贝炖雪梨具有止咳化痰的功效。女儿前天开始有点儿感冒干咳，喉咙痛。她自己就问我“妈妈我想吃那个炖梨”，这妈糊涂啊！咋沒想起来啊！也许是慢慢长大了也不怎么生病了，其实她从小就吃这个，每逢感冒咳嗽就至少给她连炖三晚吃过了才上床睡觉。家里梨是常有的，昨天赶紧买了冰糖给她炖了川贝雪梨，今天已经听不到咳嗽声了，这个方子对我家女儿来说，是非常有效的，所以每次听到咳嗽了，就给她炖个吃吃，对咳嗽很有好处。

1. 天津鸭梨1个从顶部切开挖掉梨心。
2. 加入川贝20至30粒、冰糖1小块盖上梨顶用牙签固定用碗盛着隔水炖1.5小时。
3. 取出整个梨喝梨汁、吃梨和川贝（有点微苦不想吃就算了，最好也吃了）。
                             
                              此方适合热性体质的人

今年春天来得早到处都看见盛开的樱花了！


所有跟帖： 

• 川贝似应捣碎。 梨带皮吃效果好些吗？ -立竿见影-1- ♂ 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 06:36:36

• 坊间做法是捣碎的，我的的做法有别是因为如果小孩不容易接受川贝的微苦可以挑出来，炖了1.5小时后 -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (171 bytes) () 03/14/2015 postreply 08:15:44

• 哪能买到川贝？ -musicbeginner- ♂ 给 musicbeginner 发送悄悄话 (66 bytes) () 03/14/2015 postreply 06:55:03

• 参茸海味店都有售。 Fritillariae cirrhosae -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (6 bytes) () 03/14/2015 postreply 08:19:12

• 点赞了. -asd123asd- ♀ 给 asd123asd 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 07:39:24

• 谢谢！ -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 08:34:01

• 咱也常做这个，很管用。给美国人用过川贝，很管用。 -胡同小四儿- ♂ 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 09:12:02

• 握手！ -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 12:34:30

• 咳嗽有寒热之分。川贝是适合解热毒的。 -姜小鱼- ♂ 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 09:25:57

• +1，此方适合热性体质的人。 -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 09:37:56

• 看起来很好吃的样子。没咳嗽可以吃吗？ -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 09:26:16

• 可以的，不放或少放川贝。吃冰糖炖梨也很滋润哦！ -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 09:42:58

• 这个好，点赞了 -蜜蜜乐乐- ♀ 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 09:46:20

• 谢谢！周末愉快！ -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 09:49:50

• 真是及时，孩子不停地咳，可惜没地儿招川贝，冰糖炖梨也肯定不错 -南扬子- ♀ 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 16:28:55

• 睡觉前在喉咙、胸口和背部搽上VapoRob稍微按摩一下，也有帮助。希望孩子早点康复。 -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (6 bytes) () 03/14/2015 postreply 16:53:25

• 食疗好菜：） -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2015 postreply 18:32:50

• 谢谢！ -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2015 postreply 10:14:26

• 止咳清热，赞！ -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2015 postreply 14:14:27

• 谢谢！ -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2015 postreply 16:41:58

• 据说还分热咳寒咳， 川贝还不能乱用。 前些日子本也打算给咳得厉害的小熊猫吃，结果说寒咳还不能用。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2015 postreply 08:21:29

• 对啊！贴子上注明了只适合热性体质的人。一般有食物过敏的孩子偏向寒湿性体质，儿子小时候过敏与小熊猫不相伯仲，这炖梨他想吃也不给。 -家家煮意- ♀ 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2015 postreply 18:44:02

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