四口之家的2015除夕年夜饭

除夕的下午，请假在家张罗了六个菜。一直以来，和私房高手学习了不少厨艺，受益匪浅。深表感谢，给大家拜年了！

1. 年年有余（茄汁鲈鱼）





2. 十全十美(十鲜杂烩）。学习了扬州姑娘的获奖作品。原帖在此：http://bbs.wenxuecity.com/jiaxiangcai/1376874.html
我用的十样食材不太一样。食材分别是：猪肋排，自制武汉腊肉（少许），湖北鱼糕，湖北藕圆，苏式熏鱼，蛋饺，粉丝，干贝，海米，木耳。摆在盘面上的只有鱼糕，蛋饺，干贝和藕圆。里面藏着的食材丰富得很。高汤用得是排骨熬的，加了少许武汉腊肉调了咸鲜。





3. 花开富贵（枣花馒头）。谢谢游走四方的鱼，这个作品是我和老公共同完成的。原帖在此：http://bbs.wenxuecity.com/steamedbread/1379285.html





4. 蒸蒸日上（腐乳汁粉蒸肉）。这也是一道湖北经典年菜。蒸肉米粉是自己做的，可惜颗粒粗了些。卖相虽不足，味道很好吃。





5. 红红火火（油爆大虾）





6. 翠竹报春（素烩三鲜）





再来一张年夜饭的全部合影：


新春，家里的花花草草开得正盛。祝大家新春快乐，羊年大吉！

所有跟帖： 

• 精心制作，好手艺。。。新春快乐！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 17:42:33

• 谢谢大师的鼓励 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 18:04:44

• 做得真好，羊年大吉！ -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 17:55:54

• 谢谢！新春快乐 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 18:14:09

• 丰盛，高水平，新春快乐！ -湾区三谷吃喝团- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 18:32:59

• 谢谢。新春快乐！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 20:32:53

• 非常棒，好看好吃。 -我爱拉氏- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 18:43:53

• 谢谢。新春快乐！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 20:33:16

• 精致的菜肴，即饱口福又饱眼福 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 20:54:01

• 谢谢鼓励。羊年大吉！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 05:07:24

• 真棒 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 21:57:25

• 谢谢媳妇的鼓励。羊年大吉！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 05:08:06

• 好手艺！新春快乐！ -arge- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 05:49:06

• 谢谢鼓励。羊年大吉！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 17:27:56

• 每样看上去都那么好吃，又喜气洋洋，年味满满的，祝新年快乐，万事如意。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 06:40:12

• 谢谢你的加油。祝你新春快乐！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 17:28:43

• 必须点赞 -z_belinda- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 09:39:30

• 你的年夜饭做得真雅致。羊年快乐！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 17:29:48

• 赞！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 10:33:50

• 谢谢你的鼓励。祝新春快乐！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 17:30:13

• 这道鱼真的太美太有范儿了！过年好！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 13:37:34

• 谢谢公主大师的加油和鼓励。你的厨艺真棒，以后向你多学习请教。新春快乐！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 17:32:03

• 真赞！ -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 16:40:25

• 谢谢！新春快乐！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 17:32:28

• 很棒！新年快乐！ -winemaker- ♂ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 17:25:20

• 谢谢鼓励！新春快乐！ -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/20/2015 postreply 17:34:48