80后的怀旧新年零食，炸素丸子

小时候过年最爱外婆做的油炸素丸子和素饺子，尤其是煮剩下的素饺子第二天早上用油稍稍煎一下再配上外婆做的小咸菜。长大后外婆不在了，儿时的味道一直留下来成了怀念亲人的方式。今年第一次试做，后悔出国前没和家里的大厨们偷过师，手残一族，结婚前基本就是会煮包泡面，到现在才明白父母亲人的不易，惭愧。西葫加炒过的胡萝卜，放点香油，葱花，鱼露，鸡蛋，面粉，团好后沾点干粉，蛋液，再沾日本面包屑，味道有点外婆的影子，您在天上也要幸福开心。
 

所有跟帖： 

• 丸子炸的很漂亮 -爱做饭的厨娘- ♀ (0 bytes) () 02/17/2015 postreply 17:05:17

• 馋了！这东西有二十年没吃过了 -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 02/17/2015 postreply 17:10:23

• 很想吃两个！我们家以前的邻居每年过年都炸素萝卜丸子。 -石榴石榴- ♀ (0 bytes) () 02/17/2015 postreply 17:10:50

• 我外婆炸的也是萝卜丸子，这次是lg公司要带以z开头的菜就想到西葫了，哈哈。 -熊家的宝贝- ♀ (0 bytes) () 02/17/2015 postreply 19:03:42

• 香， 点赞 -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 02/17/2015 postreply 18:16:54

• co- 馋了！这东西有二十年没吃过了 -玉米猪- -by心言- ♂ (0 bytes) () 02/17/2015 postreply 19:25:25

• 酥脆啊，很棒。。。新年快乐！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/18/2015 postreply 01:37:00

• 年味都是从大油锅里飘出来的 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 02/18/2015 postreply 09:28:05

• 这个好吃！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 02/18/2015 postreply 13:21:51