【过年做糖果】: 比你想像的简单哦

来源: 外面的世界 2015-02-06 08:02:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (26681 bytes)
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看到私房大家纷纷晒出自己家乡年菜,似乎听到了年的脚步,嗅到了年的味道。

童年过年糖果是不能少的,糖果带给我们许许多多快乐的回忆,多数人童年回忆的缩影你也曾幻想过拥有一座小小的糖果





亚麻籽





枸杞核桃牛轧糖
,方子在我博客里贴了




上次做了
枸杞核桃牛轧糖,好吃又好玩。还剩下棉花糖,家里还有好多椰,做个椰丝糖如何?





我是参考_的配方: 棉花糖---200g,无盐黄油---65g (我用了椰子油,太有创意啦,自己点赞,哈哈),奶粉---125g,坚果类---200g(这次是用丝做的。丝不像果仁。轻,蓬松,又占空间,所以用量要大减)




椰油
在锅中融化;(全程用小火), 倒入棉花糖搅拌至和椰油完全融合状态, 倒入奶粉,搅拌均匀,快速倒入用力搅拌均匀。





倒在油纸上
, 再盖上一层油纸,用擀面杖擀平整, 冷却后切块。




等糖温手
,可以捏成椰球,在椰子方块上按上核桃




椰子糖球,小朋友的




自己的手工糖可以随意发挥,糖的外形跟着感觉走
,DIY过程本身就很享受










纯手工椰子糖, 有制造甜蜜的感觉。哈哈






甜蜜垂手可得

 



过年自己
做糖果,简单又好玩,在糖果里发现乐趣。你可以自由发挥,把自己的创意融入糖果,那是很有成就感滴。


所有跟帖: 

沙发? 太漂亮了!艺术啊!! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 08:38:17

+1 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 08:47:53

+2 -弄堂宝贝- 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 弄堂宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:02:48

给几位大师上茶上糖果。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:47:53

+3 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 15:16:43

那里买的奶粉? 薄脆里的泡打粉可换成苏打粉吗? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 08:47:43

在超市卖婴儿食品的柜架上有。苏打粉的问题我也不知道,我用的就是Baking powder. -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:52:29

xie -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:00:08

在超市 bake 类的地方,不是婴儿配方奶 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:35:16

多谢 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 16:03:13

好棒 -i999- 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 08:51:30

谢谢,经常在你新浪的家偷师。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:54:00

真能干。 餐桌也很漂亮。 -silverbug- 给 silverbug 发送悄悄话 silverbug 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 09:28:23

谢谢,你眼好尖。呵呵 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:55:25

太棒了,想找个小糖罐都装进去抱着,边看书边吃:) 我也买了本做糖的书,准备动手 -花房姑娘- 给 花房姑娘 发送悄悄话 花房姑娘 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 09:59:03

一块玩吧,我接下來准备挑战法式软糖和巧克力糖。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:58:08

厉害 -焚琴煮鹤.- 给 焚琴煮鹤. 发送悄悄话 焚琴煮鹤. 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 10:16:27

我不会烤面包,觉的你也厉害。嘿嘿 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:01:07

哈哈,好漂亮,但还是别人做,我吃吧 -咖啡珍珠- 给 咖啡珍珠 发送悄悄话 咖啡珍珠 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 10:37:34

你一定是吃了不胖的主,哈哈 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:02:54

精致 -虾爬- 给 虾爬 发送悄悄话 虾爬 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:02:49

在俺家你可以瞎吃,哈哈 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:05:15

很好 -虞渊- 给 虞渊 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:05:02

谢! -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:06:08

很漂亮,给糖果配上书籍,糖果也变的有文化了。 -柠檬无双- 给 柠檬无双 发送悄悄话 柠檬无双 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:14:22

其实俺是想自己包装点文化,哈哈。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:08:27

真能干,漂亮,连我这个不爱糖果的人都想伸手越过照片抓一块偷吃,嘿嘿。不过,现在BOOKWORM 可高兴了哈。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 11:50:44

谢谢小鱼,我是看书看电视嘴不闲的吃货。哈哈 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:11:12

赞一个。可惜我老公不喜欢椰子味道。枸杞核桃牛轧糖我已经做过了,两个儿子非常喜欢,但是老公一下子就吃出来椰子油了。下回可能需要用b -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:08:51

很高兴能和你分享!用黄油也行。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 12:14:04

很漂亮,一定也好吃。只是糖为什么直接放书上? -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 13:44:25

俺吃货想显摆一下俺也有文化,哈哈,其实我拍照构图很抓狂,乱来滴。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 02:15:43

好棒,太漂亮,收藏了!过年做! -悦悦秋雪- 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 14:06:08

请问油布英文是什么?哪里有卖? -悦悦秋雪- 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 14:17:05

谢谢流坦版主揽香帮我答疑,要不我还不知道英文叫什么。我把她的答疑转过来 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (329 bytes) () 02/07/2015 postreply 02:08:45

超简单还好玩。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 02:12:58

太漂亮了! -下午-茶- 给 下午-茶 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 14:34:19

糖果,下午茶有了,入座,享受! -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 02:18:00

好喜欢你的片片,也想抱一个糖罐子捧一本书看。 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 15:04:01

我抱一罐糖,捧iPad... -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 16:55:05

这个周末做你的菊花豆腐,成功了就是我家年菜之一。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 02:21:41

好精致,佩服! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 16:38:25

谢谢大师鼓励。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 02:26:05

馋的口水哗哗的,想学牛轧糖吖!! -mandike- 给 mandike 发送悄悄话 mandike 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2015 postreply 16:44:49

快动手吧,你家瓷器又给我一个好玩的点子,等过了年我也拍拍我家的瓷器。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 02:29:50

很漂亮,不过亚麻籽如果不打碎的话基本是穿肠过而已 -shopUSA- 给 shopUSA 发送悄悄话 (18 bytes) () 02/07/2015 postreply 01:07:25

谢谢提醒!要不吃饭要细嚼慢咽呐,不过我真觉得不比芝麻糖差,嘻嘻 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 02:33:20

太棒了,摄影也这么好! -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 06:16:46

一定要学这个! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 13:33:54

好喜欢呀,要学! -弄堂宝贝- 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 弄堂宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2015 postreply 22:33:02

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