紧急呼叫南扬子：咸水鸡 ：)

昨晚按你的方子将一只organic的鸡腌好，现准备下水了，你说小火，我这儿火有一到十档，该放到哪一档？要不要微滚？多谢。

所有跟帖： 

• 我山寨的时候放在5，按她的方法三遍鸭有点煮过头，不过我中途偷懒，没有把鸭捞出来晾晾凉：））） -albatross- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:07:49

• 侬煮的是鸡，那俺就瓦晓得了：））） -albatross- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:10:39

• 上周买的鸭子稍肥了点，被我红焖土豆了。 -加州阳光123- ♀ (60 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:14:13

• 谢谢哈，我现在放到4, 这只鸡比鸭小，俺就焖15分钟吧。 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:10:41

• 过了，肯定火大了。 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 02/04/2015 postreply 03:11:11

• 以前宝哥有一个帖子专门写这个，大概鸡是先微开烫20分钟，然后关火焖15分钟，帖子链接见内 -游走四方的鱼- ♀ (57 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:14:22

• 还是查苏姐那方子吧，宝哥那个里面没熟透，不是自家养的鸡不安全 -by心言- ♂ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:17:46

• 也多谢诗人。 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:25:34

• 别叫诗人，我会跳楼的! -by心言- ♂ (124 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:34:46

• 看看，诗人气质就是这样 ：－）） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:47:27

• 我才不呢，等儿子大学毕业, 工作稳定，结婚生子以后吧。。。。。。 -by心言- ♂ (47 bytes) () 02/03/2015 postreply 19:01:54

• 谢谢小鱼姐热心帮助。:) -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 18:24:55

• 再三说过, 要用温度计. 成熟程度跟锅子大小, 水分量, 鸡的大小都有关系. 怎么能以时间来算? -weston- ♀ (0 bytes) () 02/04/2015 postreply 06:27:07

• 她在德国 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 19:15:36

• 煮鸭子一定水不能滚，每家炉子不一样。 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 02/04/2015 postreply 03:09:52

• 谢谢你 ：） 昨天悲催了，咸水鸡变成了白斩鸡，：） -加州阳光123- ♀ (289 bytes) () 02/04/2015 postreply 07:11:17