我不開包子舖啊。這樣保證不露底，不麻皮。如果開包子鋪，設備完全不一樣，籠屜離水面高着呢。也比家庭的火力猛太多了。

来源: 猫眼狗眼 于 2015-02-03 14:11:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (215 bytes)

他們巨大的籠屜那麼多層，根本不用擔心麻皮。家庭和餐館不能一個方法。我這個是自己總結的，不合適大不了不用，扔幾個包子 ：） 合適就不要煩惱賣相不好了

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• ：） -何冰- ♀ 给 何冰 发送悄悄话 (256 bytes) () 02/03/2015 postreply 19:10:32

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