锅包肉 ---给卖紫色布的交作业

艾玛，太好吃了，
并且，没有想象的那么难。一次少做一点，一点都不费事。
没有玉米粉，我用的corn meal。
自己控制用糖，我不喜欢太甜，糖减半，没有白醋，红葡萄酒醋上的，甜酸合适自己。这一盘肉，用2spoon的酒醋，1.5 spoon的白糖足够了
再过油时候，觉得蛋清糊里面不加水也够了，剩了不少。
用小锅炸，很快，家里也没啥味道。
原方子在这里东北风味 -- 锅包肉 ，谢谢紫姑娘！

所有跟帖： 

• 打回去重新拍照 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 21:36:47

• 风卷残云吃完了。下次再说了，哈哈哈。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 21:38:47

• 天，真是快手。:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 21:41:04

• 周末请客，正好今天练兵先 ：） -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 21:45:44

• 这是现学现卖， 哈！有模有样的，周末我也试试 -woodruff999- ♀ (6 bytes) () 01/28/2015 postreply 22:10:14

• corn meal不能代替玉米粉，先要买玉米粉，嘿嘿 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 23:10:04

• 艾玛，快手！！赞！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 22:21:17

• 这个每次就做一小盘的话，还真不费啥力气。可以有的。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 23:11:05

• 照片拍得好糟糕。 -dododiy- ♀ (3 bytes) () 01/28/2015 postreply 22:30:00

• 好糟糕啊，那就提亮一下了。原图手机上看没有那么暗。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 23:09:18

• 猫猫，你动作好快，做得真好 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 23:36:27

• 这是我去东北菜馆必点的菜，看到做法就赶紧实践了。比想象的容易，还有很大提升空间，嘿嘿 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 01/28/2015 postreply 23:58:45

• 从来没想山寨过，这下被你勾起了想做的欲望。 -天儿晴了- ♀ (6 bytes) () 01/29/2015 postreply 05:28:59

• 用Corn meal好主意,我也要做做看.这是东北名菜,好吃! -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 05:44:38

• 太棒了，赞你呀！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 06:28:57