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来源: xiaolai 于 2015-01-27 21:12:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (619 bytes)

白面：玉米面 ＝ 2:1 （200克白面，100克玉米面）
酵母 俺包装上说的，我这里用了4克。
额外加的南瓜和紫薯不用太多，只是上颜色而已，南瓜很好上色，加个半cup南瓜泥颜色就很漂亮了，紫薯颜色不太容易上要多加些。用水搅到很稠，不流动的糊糊，抱歉没量过是多少，跟着感觉走的。当然还要加些糖，这个俺更没量过量，不好意思，我是实地尝尝就好的。
然后这个浆就直接倒在抹油的模子里，等酵母发到2倍大，上火蒸20-30分，

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