问题二回答：二次发酵。证据是第三锅包子总比第一锅包子完美。因为第三锅包子用了两锅的时间来二次发酵。

来源: 雾里一农夫 于 2015-01-20 11:34:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (6 bytes)
本文内容已被 [ 雾里一农夫 ] 在 2015-01-20 11:37:28 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 二次发酵的原理 由 coorslight969 于 2015-01-20 10:15:06

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