自家都是用小火慢慢笃的清汤，饭店里没有时间啦，只好用大火笃出来只能是混汤了，也算正宗啦，不过放百叶结就不正宗了，葱花就更不对了

来源: 起个笔名很难吗于 2015-01-17 03:39:54 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 这腌篤鲜样子不像,乳白色的汤(人为的)还有葱花,是头一次看到. 由 robato 于 2015-01-17 00:32:25

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