第一次上菜，轻点砸，别砸退了我的上进心

来源: 爱吃的小鱼儿 于 2015-01-03 21:43:53 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (6416 bytes)
墨西哥绿酱炖猪肉 – braised pork in green salsa（苏姐姐的方子)

第一次上菜，像照的有些不清楚，本来就没有任何照相的经验，请轻点砸，高手们请漂过。
 
今晚简单的晚餐：
 


        按SUZI Q 的 方子，生菜沙拉，墨西哥绿酱猪肉浓汤，浓汤的TOPPING ,开心果椰浆饭，饮料PINA COLADA .

       很感谢SUZI Q的分享，酸辣清新，浓郁却又不腻，很别具风味的一道浓汤，是我喜欢的类型，也经常做。

       新年过后，今天是在家人的一致要求下做的，吃完后的感觉很爽。
       
       米饭我是用日本的短粒米加了椰浆煮的，很香也很糯，同时也中和了浓汤里的辛辣，不知不觉就吃了一大盘，脑子里想的全是

姐姐的好，谢谢苏姐姐无私的分享。

  
       并祝各位新年好!

 


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所有跟帖： 

• 挺好的，赞一个 -家有闲闲妻- ♀ 给 家有闲闲妻 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 21:58:37

• 谢谢鼓励 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 21:59:41

• 不错，赞一个。“脑子里想的全是姐姐的好”你很实在的一个人，这话说的我忍不住笑。不过纠正一下，大米分长粒米和圆粒米，没有短粒米一说 -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (6 bytes) () 01/03/2015 postreply 22:02:03

• 哈哈，谢谢纠正，是圆粒米。我看着短短胖胖的，就自个儿胡乱地称它为短粒米了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 22:18:35

• 做这么多，很好啊。短粒没错，米也有分为long grain, medium grain,short grain的，米袋上写着。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 23:05:02

• 不过，用中文的说法好像木有听说过中粒短粒，都是用长粒圆粒。有些东西中英文不是直译的，比如 brown rice, 中文从来不用棕 -不吃长不大- ♀ 给 不吃长不大 发送悄悄话 (27 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:41:55

• 很舒服的一顿饭！！ 赞！Sue 姐姐是我的偶像 ：－） -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 23:08:37

• 感谢Uptrend 和丑丑的不嫌弃，你们的照片拍的实在是太好了，好羡慕。想问两位大拿一个有点让我不好意思的问题： -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (280 bytes) () 01/03/2015 postreply 23:42:43

• 偶不是大拿，但是你老乡：－）））我是用 10+岁的单反（当傻瓜相机用）和 Lumix LX7 还有手机，哪个最近顺手就拿哪个 ： -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 23:52:58

• 要是仅为了照菜要啥好相机啊，iphone 就可以了，要有iphone 6 就更棒了,主要是光线要合适。但你如要追求聚焦点很薄的 -xsz- ♂ 给 xsz 发送悄悄话 (248 bytes) () 01/04/2015 postreply 00:11:43

• 非常谢谢你们每一位热心的回复，我会好好综合一下你们的建议，考虑去买一个适合我用的相机。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 00:25:27

• 主要是好的镜头，好镜头与相机是分开卖的。到 B&H 这个相机专卖店的网站上看一下我说的这两个牌子的单反与镜头，看 -xsz- ♂ 给 xsz 发送悄悄话 (162 bytes) () 01/04/2015 postreply 00:41:09

• 再次感谢你无私的分享，我一定会去看的。到时可能还需要求教你的最后指点和意见。先谢了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 01:10:01

• 我今天用的是Samsung 的4S 的手机拍的，我朋友说这个手机的像素挺高的，可能是我实在是太笨拙了，怎么我 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (298 bytes) () 01/04/2015 postreply 01:25:59

• 食物摄影有一点技巧 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (2464 bytes) () 01/04/2015 postreply 09:45:05

• 还真得谢谢猫猫，你教我的贴图大字的方法我用了，而后就copy，paste，还特别管用，太谢谢了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 11:06:41

• 手机的聚焦能力弱，得较亮的光线好反差下才能聚好焦。iPHONE 6 有所改善，比前代聚焦能力强。不知Samsung 4S 聚焦如 -xsz- ♂ 给 xsz 发送悄悄话 (36 bytes) () 01/04/2015 postreply 14:47:45

• 我那天拍的地方光线不是太亮的，所以也可能是问题的关键所在。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2015 postreply 00:11:03

• Iphone 6 我女儿虽然有，但她蛮小气的，现在的小孩还跟你谈什么隐私权，被他们气死。我还是 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (69 bytes) () 01/04/2015 postreply 01:39:37

• 我用的是Nikon D5100相机+Nikon 35mm f/1.8 DX镜头。D5300更好（D5200和D5100差不多） -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (4173 bytes) () 01/04/2015 postreply 13:50:27

• 你实在是太专业了，我佩服你得五体投地了，你一定是花了不少的时间作了很多研究，才可以懂那么多，我还 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (143 bytes) () 01/05/2015 postreply 00:08:24

• Canon S120,镜头光圈够大，录像功能也很好。memory卡要买class 10，速度40MB/s，否则录像不行。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (6 bytes) () 01/05/2015 postreply 01:29:12

• Uptrend ,非常感谢你这么耐心的解释，我今天早上又好好看了一遍你写的贴，我想我就 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (621 bytes) () 01/05/2015 postreply 08:44:25

• 丑丑，你也是我的偶像噢！ -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 23:45:14

• 噢，不敢当。。。我们一起饭 Sue 姐姐：－） -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 23:53:39

• 老乡，握手抱一抱。你之前的两套节日菜，我都看得两眼尽享眼福，我是讲老实话，真是对你佩服得不得了：你对 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (1124 bytes) () 01/04/2015 postreply 01:05:51

• 谢谢美言，我就是在这里蹲点学的。那个慕斯受的是盈盈的香兰叶娘耶糕 -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (204 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:49:12

• 我也很喜欢盈盈的菜，那个香兰椰糕真的很好吃的。你就是套得让我佩服。谢谢你的回复。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 11:24:00

• 好吃，赞一个！ -赣姐- ♀ 给 赣姐 发送悄悄话 赣姐 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 23:36:22

• 谢谢赣姐。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 23:49:16

• 很棒~ 其實只在私房貼貼照片不用再去買新的相机,這樣挺好的,可以用Picasa -小.蝌蚪- ♂ 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (546 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:42:16

• 借地问候大师新年好！！ -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 09:30:54

• 谢谢小蝌蚪，我去下载picasa，看看可以改进一下就好了。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 10:58:57

• 做的很好呀！ -干吧吧- ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 11:00:52

• xiexie -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 11:46:23

• 不错啊 你对锅锅的建议让我受益匪浅 少走弯路 省了银子 新年快乐！ -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 11:53:28

• 新年快乐，皇城兄， 不好意思，我潜水多年，这次是第一次上贴，想看看照片上不上得去，多谢你们的鼓励。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2015 postreply 00:16:21

• 这个很好了啊，比我做的强太多了！赞！ -小燕燕子- ♀ 给 小燕燕子 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 14:12:32

• 哪里， 你的照片比我的好太多了。我本来不会上图， 猫猫教了我一招，我才学会了上图。但照片我还得自己拍，这可是 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (246 bytes) () 01/05/2015 postreply 00:31:35

• 健康丰盛，里外赞。 -四月的甜豆- ♀ 给 四月的甜豆 发送悄悄话 四月的甜豆 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 15:20:59

• 做得真棒！ -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 21:53:08

• 谢谢你，多年的时日里，都是对您很沉很深的敬重，为您长久无私不懈的付出，深深的鞠躬致谢。你为所有热爱私房的朋友， -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (90 bytes) () 01/05/2015 postreply 00:44:47

• 小鱼儿不光爱吃，还能干，新年多上菜！ -田园时光美食- ♀ 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2015 postreply 03:54:02

• 谢谢田园姐，一直在跟您学呢。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2015 postreply 08:51:49

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