我以前做的也很硬，现在都是玉米面和面粉3：1，再放些酵母，大约过半小时在做，不用发起来。另外用平底锅贴出来的要比蒸的更好吃。

所有跟帖： 

• 其实硬了也没关系，切成薄片用油煎了很好吃的，再撒点儿白糖，就很哑谜了。 -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 01/03/2015 postreply 21:09:51

• 谢谢，我煎了一半，蒸了一半。 -FW1991- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:49:28

• 下次试试您的方子，谢谢 -FW1991- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:48:36