请教，为啥朕的Mahi Mahi 鱼吃起来像嚼木头

以前做的salmon 嚼起来像木头，现在换成Mahi Mahi，还是一个样。朕一边嚼一边郁闷着。

所有跟帖： 

• 看到皇帝吓木木呆了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 16:04:54

• 您的御厨不行。：) -石榴石榴- ♀ (158 bytes) () 01/01/2015 postreply 16:13:46

• 鱼的问题， 试试皇帝级别的鱼 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 16:18:18

• 换别的鱼。或者别把鱼煮太老了。 -yingyingyueyue- ♀ (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 19:15:10

• 估计是你怕不熟，烹调的时间太长。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 19:15:32

• 烹饪方法和烹饪时间，决定了鱼肉的质感 -西厨一哥- ♂ (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 20:10:26

• 时间过长了。上网查菜谱照着做吧。 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/01/2015 postreply 22:55:08