酥皮很难做的吧？我最怕做面食了

所有跟帖： 

• 这种酥皮是最容易的，原则就是不要让面粉上劲（不要揉）松散的然后加点液体捏成团，烤出来非常香酥。一般不会失败。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 12/30/2014 postreply 08:31:15

• 谢谢分享！以前不知道，像做其他面食一样地揉，老做不好酥皮。 -晓月落花- ♀ (0 bytes) () 12/30/2014 postreply 10:54:48

• 面粉是个很神奇的东西，掌握好它的特性，做什么糕点都简单了。 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 12/30/2014 postreply 12:19:45