顺便请教一下田园，跟你的视频学作尖堆（芝麻球），开水倒进糯米粉后，非常粘手，完全没办法揉面团，不知是什么原因？

所有跟帖： 

• 粘手的原因，很可能是，水不够烫（最好是正在开的滚水），不过也没关系，加些油就可以揉了。 -田园时光美食- ♀ (6 bytes) () 12/27/2014 postreply 18:10:19

• 我也是用刚烧的开水，我再试试。谢谢回复。 -zijie- ♀ (0 bytes) () 12/27/2014 postreply 19:00:40