快是快，但我觉得你的生煎包做的那么好，还是继续用active dry yeast 比较好，口感肯定是发酵慢点的要好吃。

来源: 爱吃的小鱼儿于 2014-12-23 22:47:45 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (83 bytes)

回答: 学习啦，instant的没用过，听说会快很多。由酒窝儿于 2014-12-23 16:02:35

我也想用你的配方，用ACTIVE DRY YEAST 做一次呢。谢谢你的分享。

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