请教面食高手，怎样才能使饺子馅不干？多谢！

来源: FW1991 于 2014-12-22 18:04:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (6 bytes)

所有跟帖： 

• 见以下链接： -北京馋人- ♂ 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (72 bytes) () 12/22/2014 postreply 18:16:31

• 谢谢分享，很多细节地方从前都没注意到，下次仔细按步骤做足功夫试一次。 -羽衣飞飞- ♀ 给 羽衣飞飞 发送悄悄话 羽衣飞飞 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 11:52:25

• 多谢分享 -FW1991- ♀ 给 FW1991 发送悄悄话 FW1991 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 04:40:35

• 不是高手.如果是猪肉馅，就要用凉水,一点一点的倒进肉馅，顺着一个方向搅拌，'打馅＂． -杜鹃盛开- ♀ 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 18:33:40

• 我也不是高手，同意杜鹃的。 -53762318- ♀ 给 53762318 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 08:16:38

• 谢谢，看来我是太心急了。 -FW1991- ♀ 给 FW1991 发送悄悄话 FW1991 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 04:41:45

• 水调肉，加鸡蛋，放油 -12qw- ♀ 给 12qw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 19:20:37

• 谢谢 -FW1991- ♀ 给 FW1991 发送悄悄话 FW1991 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 04:42:30

• 加酱油，香油，鸡蛋，盐。而且不要挤馅（把营养也挤掉了），调好后馅后马上包，马上煮。 -yundao- ♀ 给 yundao 发送悄悄话 yundao 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 21:30:21

• 谢谢，下次照做 -FW1991- ♀ 给 FW1991 发送悄悄话 FW1991 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 04:43:28

• you can add toufu in the filling -zzcc11- ♀ 给 zzcc11 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 09:03:32

• 真没试过豆腐的馅儿，下回试试。多谢。 -FW1991- ♀ 给 FW1991 发送悄悄话 FW1991 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 04:44:35

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