一碗面条的昨天和今天

爱吃面条的人,可以将面条变出很多的花样来,手擀的吃,刀削的吃, 揪片儿汤,做疙瘩汤, 凉拌着吃,肉炒着吃, 素也可炒着吃,蒸着吃,焖着吃, 总之,能将面条吃出花来,做出彩来.横竖就是觉着好吃. 怎么吃也是吃不腻的.

可以做牛肉面,鸡丝面,排骨面.辣子面,肉臊面,但凡能想到的,都可以作为一碗面条的配料. 不管什么,吃起来总是滋溜溜的滑, 美滋滋的香.

俗话说,一方水土养一方人,一方土地造就一方人. 以面食为主的人, 一生都离不开面条. 天涯海角的飘流,万水千山的跋涉, 汉堡三明治的将就, 牛排西餐的对付,四海为家的尝试. 最后,回到温暖的家, 在寒冷的冬夜,仍然是那一碗永远也吃不够的手擀面条, 慰籍着中国胃和故乡情.

记得很久以前,有一次吃饭,我和先生发生了分歧. 我就说: 那就做两种,各吃各的.先生当时很生气.不喜欢一家人吃两锅饭. 但是,只要是吃面条,从来也不会有分歧和争执.永远是夫唱妇随,皆大欢喜.

昨天的手擀面,佐料是鸡丝炒茄子,西红柿炒鱼片, 外加一点辣椒酱,全家人都喜欢.

 

剩下的面条用凉水冲凉,拎干.放进冰箱. 第二天,用鸡蛋,肉丝和小油菜,吃炒面.

 

所有跟帖： 

• 面条横竖就是好吃. -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 17:47:43

• 就是爱吃,没办法． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 18:30:32

• 喜欢， 点赞！！！ -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 18:04:25

• 谢谢． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 18:30:54

• 赞这碗面 -Letitia- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 18:27:48

• 谢谢． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 18:31:34

• 感觉咱应该是老乡 -Letitia- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 20:02:35

• 我不爱吃面，但特别喜欢杜鹃的贴子 -就是这样的- ♀ (45 bytes) () 12/22/2014 postreply 22:49:36

• 谢谢.祝福圣诞节快乐. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 06:02:18

• 家里有美食小怪物的来点赞 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 00:26:55

• 谢谢.祝福圣诞节快乐. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 06:03:01

• 喜欢吃面条。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 01:19:43

• 谢谢大师鼓励.准备尝试做你苦瓜蒸排骨.不过想换成鸡翅.祝福圣诞节快乐. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 06:05:01

• 喜欢吃面食特别是拉面 -gj268- ♂ (30 bytes) () 12/23/2014 postreply 04:04:04

• 拉面最好吃,可惜最难做.尝试过刀削面.但从未试过拉面.祝福圣诞节快乐. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 06:06:19

• 手擀面条啊，好香的样子。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 11:53:20