Mulled Wine

来源: 花房姑娘 于 2014-12-16 21:12:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (846 bytes)
入冬第一次做mulled wine。买一瓶便宜的红酒(好的浪费)，加青、黄柠檬各一片(多了会酸)，丁香、八角、香草精(有豆荚更好)、肉桂、橙一整个、糖随意，以上是标配。我的做法是把洋梨一起煮，不用加cider或juice，同时又有好吃的副产品红酒梨。[呲牙]
煮酒和其它料30分钟，加梨继续煮30分钟，泡3小时一一二天，酒成，梨好！




 
 
 

所有跟帖： 

• 红酒烧了酒是否会跑掉？这个梨一定不错，要试试。 -jojomimi- ♀ 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 22:17:31

• 酒精是挥发的差不多了 -花房姑娘- ♀ 给 花房姑娘 发送悄悄话 花房姑娘 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 22:24:43

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