农家菜

菜名是: La choucrout, 在法国以东部城市Alsace的烧法盛名, 材料是: white cabbage, 土豆, 各式各样的猪肉。
1. 这道菜不是以精致为主, 大块大块的肉。 


2。 在Alsace买的盘子。


3.配套的盆。


4.超市买的外壳,菜名是: le vol au vent. 


5.自己做的牛肉奶油蘑菇。 


年底到了, 这是要囤肉的节奏。 谢谢观看!

所有跟帖: 

浓浓的节日气氛 -lightrain- 给 lightrain 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:06:26

谢谢, 是呀, 再过2周就是圣诞节了。 -穿梭的精灵- 给 穿梭的精灵 发送悄悄话 穿梭的精灵 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:10:31

非常“低调”的农家菜,尤其那圣诞花。多谢分享。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:08:57

谢谢, 你的手艺真好, 赞! -穿梭的精灵- 给 穿梭的精灵 发送悄悄话 穿梭的精灵 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:11:40

圆白菜是酸菜吧 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:21:46

见图。 可以买新鲜的,自己做。 超市也有卖一袋袋半成品。 -穿梭的精灵- 给 穿梭的精灵 发送悄悄话 穿梭的精灵 的博客首页 (171 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:09:12

切好细啊. 这菜死硬邦.谢谢 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:12:09

哈哈,还有个专门去芯的工具。 -Diorissimo- 给 Diorissimo 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:58:08

这名字太有意思了,打开一看,怎么也算个 “富农” 啦! -淋雨- 给 淋雨 发送悄悄话 淋雨 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 12:22:34

呵呵, 谢谢! -穿梭的精灵- 给 穿梭的精灵 发送悄悄话 穿梭的精灵 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 13:12:04

大口吃肉,实实在在的美食。赞! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 15:01:02

是呀, 有时大口吃肉, 大碗喝酒, 才有过节气氛。 -穿梭的精灵- 给 穿梭的精灵 发送悄悄话 穿梭的精灵 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2014 postreply 06:44:18

富农,还是洋富农,鉴定完毕 :-))) 赞!! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 15:02:03

谢谢, 人在异国, 是洋插队。 -穿梭的精灵- 给 穿梭的精灵 发送悄悄话 穿梭的精灵 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2014 postreply 06:45:11

这肉太过瘾了。 -想冬眠的熊- 给 想冬眠的熊 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 18:46:10

谢谢。吃的肚子圆圆, 是很畅。 -穿梭的精灵- 给 穿梭的精灵 发送悄悄话 穿梭的精灵 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2014 postreply 06:46:20

有意思,很法国化的, 点赞 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 21:28:44

谢谢, 祝福你! -穿梭的精灵- 给 穿梭的精灵 发送悄悄话 穿梭的精灵 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2014 postreply 06:47:01

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