Charcuterie board, 每个人需要准备多少肉？

以前准备都是当餐前零食， 这次开个小party， 下午两顿饭之间。

8个人， 乳酪我准备好了， 酒别人带来， 是比较好点酒， 不是街上20块一瓶的那些。

这样每个人需要多少肉？


我想准备5种肉， 每个人2片， 够吗？

所有跟帖： 

• 是5x2吗? 够了. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 08:00:17

• 谢谢， 还有两种pate. 我想够了哈。 -说不完的家务事- ♀ (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 09:51:13

• 够了. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 09:52:25

• 厚薄大小差异很大, 怎能以片数为单位. 应该按重量2-3Oz/人. 经验不丰富的, 多买一点为上 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 13:11:31

• 我的看法正好相反。 一般人吃饭都用片数衡量， 好像不是薄的便多吃， 厚的就少吃。 -说不完的家务事- ♀ (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 14:03:47

• 其实也相差不多。 我的五种肉， 一共是22OZ。 加上14OZ的pate. -说不完的家务事- ♀ (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 14:06:27

• 看你请谁吃，客人胃口如何。要不你先家里自己试试，看看够不够。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/07/2014 postreply 23:37:05