自己人比较笨,还怕膻味。请问大家,有什么方法可以去羊肉的膻味么?
想炖羊肉吃,有什么法子可以去膻味?
所有跟帖:
• 牛奶浸过夜 然后做咖喱味 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 14:35:10
• 羊肉有羊肉味,牛肉有牛肉味,如果肉新鲜,部位正常的话,那是正常的肉味,不是膻味。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 12/02/2014 postreply 14:41:36
• 放当归片和淮山片一起炖 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 14:48:25
• 放当归不会苦吗? -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 15:54:37
• 不会,这三样搭配,很鲜,可以试试 -甜酒甜- ♀ (47 bytes) () 12/02/2014 postreply 16:04:25
• 好的。谢谢 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 10:39:13
• 甘蔗 -greentealipton- ♀ (271 bytes) () 12/02/2014 postreply 15:24:10
• 萝卜,再说这里羊肉没有膻味 -jiandany- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 15:41:09
• 甜酒说的对,一片当归。不要放多~ -light.blue- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 16:40:18
• 那为什么不试试牛肉。。。羊肉不膻,被别的味道盖住,还有什么吃头 -3845- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 18:45:11
• CO: 不要羊肉的膻,还吃什么羊肉啊?! -tintin02- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 21:24:54