Usuba Knife比较适合切丝。
所有跟帖:
• 是菜刀。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 18:00:37
• 那是nagiri,usuba的简化版,家庭主妇用来切蔬菜的刀。nagiri是双刃,usuba是单刃。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 12/01/2014 postreply 18:59:38
• 请教:啥叫双刃,啥叫单刃,长啥样的? -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 19:06:40
• double bevel vs single bevel knife, 搜一下,看看图,再看看你的刀。绝大多数是双刃刀 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 19:11:25