鸡汤

材料 ： 鲜鲍鱼，花菇，鸡半只，姜，米酒一汤匙，盐。

做法 ： 鲍鱼劏洗干净，花菇泡软，鸡斩块烫飞水；所有材料置砂锅里，注入泡花菇水，放进蒸笼里以旺火蒸15分钟，转小火继续蒸30分钟即可。


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附上几张用手机拍的首尔世界杯足球场附近的Sky Park景色。。。


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所有跟帖： 

• 鸭兄的鸡汤都整得高大上:)，我就放点鱿鱼干和香菇一起炖 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 15:18:23

• 甜酒，你的炉灶厉害，一个抵一千个鲍鱼都不止。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 15:21:35

• 我只放点儿干香菇，鱿鱼都免了。悲催 -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 15:38:34

• 请教鲍鱼放进汤锅前要不要先出水 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 16:16:49

• 现宰活鲍鱼不必的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 16:28:53

• 多谢 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 18:54:25

• 美食美景。 -咖族- ♂ (15 bytes) () 12/01/2014 postreply 18:08:35

• 热爱生活! -云飘飘504- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 18:18:51

• 鸭兄艺术的眼光和追求不仅体现在厨艺里，也体现在摄影上。你有一双发现美的眼睛。 -若雨- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 19:14:02

• 美食呀美食，美景哦美景 - 点赞 -二万二姐- ♀ (0 bytes) () 12/01/2014 postreply 20:33:24

• 这个能不能用乌鸡，或者走地鸡比较好，饲料鸡看着很肥腻 -唐西西- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 02:14:19

• 请问这么长时间蒸鲍鱼会老吗？ -sinorachel- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 02:26:08

• 活鲍鱼没关系的，口感一样很柔软。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 02:42:22

• 我最爱看这样的贴了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 04:42:13

• 我要是住附近就天天去蹭饭了。可惜。。。。 -lynie2003- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 07:15:03

• 叫鸡汤可惜了，应该叫鲍鱼汁 -西子莲- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 07:25:23

• 我看见了水仙花了。 -小虎小鱼- ♀ (48 bytes) () 12/02/2014 postreply 07:32:44

• 还有成片的格桑花，也叫波斯菊 -朱小妞- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 08:17:35

• 爱吃的人爱生活~~~~ -haagendaze- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 08:57:49

• 鲍鱼面上黑色的不要刮掉吗？ -滋鄂- ♂ (6 bytes) () 12/02/2014 postreply 09:10:37

• 喜欢你的帖子上的佳肴和片片！ -MaoXin- ♂ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 09:45:57

• 问好！鸡汤学不了：）很喜欢照片，温馨的美！ -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 10:49:01

• 我有点视觉疲劳了，反正都是高档原材料。 -南山依然- ♀ (0 bytes) () 12/02/2014 postreply 16:43:25

• 美景、美食 -花粉- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 00:57:14

• 鸭哥厨艺高超，摄的片片也惊艳！ -锦江河畔- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 10:59:02

• 这鸡汤即是鸭哥版的钉子汤 -Gryffindor- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:03:23

• 环境超美！ -快乐的傻瓜- ♀ (30 bytes) () 12/03/2014 postreply 16:25:37