说明一下,我想煲的汤是指当归红枣,银耳粥这一类调理身体的,应该不会煲什么肉类的,不知道这个情况对选择买哪种东东是否有影响?另外我也只是煲给我一个人吃的,所以最好锅不要太大。
新人求指点,想买个煲汤煲粥的东东,曾有网友推荐le creuset, 但是听说用那种锅煲汤得一个多小时,
说明一下,我想煲的汤是指当归红枣,银耳粥这一类调理身体的,应该不会煲什么肉类的,不知道这个情况对选择买哪种东东是否有影响?另外我也只是煲给我一个人吃的,所以最好锅不要太大。
所有跟帖:
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这样的话推荐砂锅.
-爱吃鱼鱼-
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11/25/2014 postreply
08:58:46
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或者焖烧锅也行,干净省事.
-爱吃鱼鱼-
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11/25/2014 postreply
09:01:00
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请问焖烧锅是不是就是真空煲?
-788-
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11/25/2014 postreply
09:03:46
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是的
-爱吃鱼鱼-
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11/25/2014 postreply
09:07:04
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砂锅是不是也是煲的时候人得盯着看着好长一段时间?
-788-
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11/25/2014 postreply
09:02:38
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你不是就做红枣银耳类的吗? 看着烧开改文火就行了.
-爱吃鱼鱼-
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11/25/2014 postreply
09:06:37
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文火一般要多久?
-788-
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11/25/2014 postreply
09:11:13
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煲不就是文火慢慢熬么?一小时之内不能算煲粥煲汤吧
-玉米猪-
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11/25/2014 postreply
08:59:34
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谢谢,请问铸铁锅是不是就是le creuset, staub 那一类的?
-788-
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11/25/2014 postreply
09:10:35
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对
-玉米猪-
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11/25/2014 postreply
09:55:07
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small slow cooker, walmat, only about $10, don't get 砂锅. easy to
-wonderer-
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11/25/2014 postreply
09:15:13
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see link
-wonderer-
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11/25/2014 postreply
09:16:37
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谢谢,你帖子后面easy to 就没了,我想你是说砂锅易裂,是吗?
-788-
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11/25/2014 postreply
09:23:39
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要快的话,用电高压锅,开始的时候设定时间,到时间自动停止。我家用Instant Pot做红枣粥,杂豆粥,银耳羹。
-uptrend-
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11/25/2014 postreply
09:22:08
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谢谢
-788-
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11/25/2014 postreply
09:25:08
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煲汤得一个多小时太长? 这个都闲长,那还是用一般锅做点豆腐白菜汤吧。
-熊猫媳妇-
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11/25/2014 postreply
09:22:52
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嘿嘿,我以为当归红枣这些东西都很容易熟,不像肉类的要煲很久吧?
-788-
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11/25/2014 postreply
09:29:31
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想快的话推荐instant pot. amazon上有卖。
-牛大大-
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11/25/2014 postreply
09:31:26
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谢谢
-788-
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11/25/2014 postreply
09:38:31
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汤要煲的好,时间都要长,不然就高压锅吧。
-牧神的午后-
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11/25/2014 postreply
09:32:06
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谢谢
-788-
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11/25/2014 postreply
09:38:57
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听广东人说是煲3炖4
-Loewe-
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11/25/2014 postreply
20:29:59