主要是二次发面。

来源: 淋雨 于 2014-11-23 20:48:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (237 bytes)
回答: 面怎么发的？这么好！ 由 想冬眠的熊 于 2014-11-23 20:34:11

包好后的包子要在温暖的地方，比如开着灯的烤箱里，放到包子拎起来变得比较轻时就可以蒸了。另外，用普通的锅，笼屉要先预热一下使得笼屉温度不是冰冷的再往上边放包子。

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