分享一个小TIP: 秋葵的汁可以用来和面,让面团更劲道

来源: anniehcj 2014-11-13 10:13:34 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (370 bytes)
每次吃秋葵,切下的蒂那部分不要扔掉,加碗水进去,把黏黏的汁液泡出来,然后就用那个汁和面,好劲道啊,不用怎么揉面发出的馒头都非常劲道,当然还可以做水饺,面条。

这是听家里人分享的一个妙招,试了试,非常管用。在这里分享给大家。

所有跟帖: 

谢谢 -haowen1234- 给 haowen1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2014 postreply 10:55:34

学习了,谢谢分享! -20146- 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2014 postreply 12:02:33

有意思..可能是提高了吸水能力 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2014 postreply 07:59:52

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