海鲜炒面

面条选用九号意面，煮熟后的粗细和厦门油面的面条一样，但较耐煮，有点嚼劲。

材料 ：鲜鲍鱼，中虾仁，鱿鱼，鸡球，香菇，洋葱，甜椒，辣椒，蒜片。

调味料 ：蒜蓉辣酱，蠔油，酱油，料酒各一大匙，高汤半碗。

做法 ：（１）鲍鱼，虾，鱿鱼处理干净后烫熟；鸡腿肉用少许盐，太白粉拌均后烫熟。香菇泡软切块。
（２）两大匙油烧热，放入洋葱，甜椒，辣椒，蒜片爆香；加香菇，所有调味料，高汤，煮开后转小火。意面如滚水煮八分熟后捞起，放入海鲜料锅拌炒至汤汁将近收干，最后加入鲍鱼，虾，鱿鱼拌均，撒上几滴香醋即可。


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所有跟帖： 

• 天哪。。。 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 14:56:47

• 地啊...:) -小溪家- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 15:07:21

• 这还让其它人活嘛！ 哈哈 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 15:48:40

• 这是不让人活的节奏啊，天天被这些看着吃不着的美食折磨啊！ -凡人一个- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 15:09:28

• 料足！过瘾！ -Chemex- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 15:25:08

• 啊，馋死小的我啦。我最爱吃海鲜啦。( ^ o ^ ) -周迅和汤唯都是好演员- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 15:33:53

• 【贡献贴】看水禽大厨贴必备：餐巾纸一叠，小黑屋一间，热水一大杯。 ：-） -也是家长- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 16:10:07

• 我会来盘蔬菜再看帖，lol..... -豆米- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 20:00:35

• 终于来了。谢谢！ -mybella- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 16:13:08

• 这个要学 -momo_sharon- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 16:23:31

• 明明是面炒海鲜。 -monochrome- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 17:06:41

• 这要卖多少钱才能不赔本 -AmyHM- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 18:53:23

• 搞来搞去就这些. -robato- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 19:40:34

• 点赞！这个我喜欢，可以天天吃。 -bluespirit- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 20:36:26

• 弱弱地问一句：鸡球是什么？ -河妹妹- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 21:45:14

• 鸡腿肉切块炒过后就是了。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 21:47:49

• 看上第一图的竹筐了，我整筐端走：） -annika.- ♀ (0 bytes) () 11/07/2014 postreply 22:48:49

• 口水使劲往下咽：) -锦江河畔- ♀ (0 bytes) () 11/08/2014 postreply 00:02:00

• 漂亮死了。我才ci -松梅竹兰- ♂ (0 bytes) () 11/09/2014 postreply 21:19:41

• 吃了晚饭，又饿了。 -松梅竹兰- ♂ (0 bytes) () 11/09/2014 postreply 21:20:28