懒婆娘靓一手《用自制的雪里红腌菜炒青口芦笋》

来源: 北美云河 2014-11-05 10:11:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (401010 bytes)

懒婆娘靓一手《用自制的雪里红腌菜炒青口芦笋》

食材:新鲜青口(mussel )0.3磅、芦笋0.7磅、自制雪里红腌菜2调更、细姜末0.5调更。

调料:橄榄油、盐。

制作:将所有食材倒入温油热锅内,温油一锅炒!大火翻炒23分钟后,加入13(cup )沸水大火焖煮34分钟,放入盐(盐的量按各人口味加放)搅拌均匀即可起锅。

此菜飘着淡淡的姜香和雪里红特有的香味,芦笋清香爽口,青口鲜嫩美味,菜式色泽自然清新却诱人食欲

简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!

New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods,  Easy Cooking.

 




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所有跟帖: 

哈哈哈,有时候你也瞎配菜. 我每次看到你的绿芦笋根部不削皮就急得挠手. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (12 bytes) () 11/05/2014 postreply 11:03:13

闭门…… -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (6 bytes) () 11/05/2014 postreply 11:13:37

那几根黄一点的不是根部? -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 11:17:01

闭门…… -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (6 bytes) () 11/05/2014 postreply 11:25:09

哈哈哈~還好不是挠首 -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (45 bytes) () 11/05/2014 postreply 11:44:56

哈 龙姐我们都不削皮。根部那一节直接掰掉 ~ -Loreley- 给 Loreley 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 12:30:05

我把节上的那个皮都要刮掉. 哈哈哈哈. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 12:33:54

+1, 把底下的老的部分切了扔掉就行了。 -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 13:50:47

谢谢小溪家,理解万岁。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 14:21:54

谢谢loreley。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 14:26:38

手拿着靠近根部,掰弯直到折断。每根芦笋老嫩不同,所以断点位置不同。有的会断在中间,说明很老。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (6 bytes) () 11/05/2014 postreply 15:08:03

如果你要美观,那么把可以吃的部分切段后,在每个断口削皮再修圆角。或者简单些,就切斜刀。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 15:15:24

是的。谢谢你的来访。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 15:33:20

这种说自己懒的都是假的!! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 11:26:04

第5次读你的贴后想对你:首先谢谢你的关注,但话说得点儿过了。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 14:36:40

盈盈没有恶意。她是马来华裔,她爷爷都不在中国出生。有时会辞不达意。中文这样已经很好了。 -MotherBird- 给 MotherBird 发送悄悄话 MotherBird 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 18:02:43

非常谢谢你,没事的。她中文那么好,太了不起了,很喜欢她的宝宝,漂亮可爱像个小王子。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 18:31:10

谢谢理解。。我要哭了哦! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 08:34:37

我想盈盈的意思是,你一直说自己是“懒婆娘”,其实一点也不懒,而是很勤劳+能干,所以应该开心才是,哈哈:) -Favored.太宰.- 给 Favored.太宰. 发送悄悄话 Favored.太宰. 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 18:29:27

谢谢你们,我真的要哭了,能认识大家我很高兴,很温暖,学到了很多谢谢。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 18:43:42

她是在夸你勤快呢.我们都这么说的呀,正话反说 -lovelyRR- 给 lovelyRR 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 20:28:07

谢谢。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 09:28:09

你是听不出好賴话啊。盈盈这么好的人你要这么对待 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 00:28:35

盈盈的意思,中文不咋地的都能明白是在夸你! -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 04:00:31

哦,谢谢。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 09:29:32

盈盈小妹妹你好,你的中文已经很棒了,你做的点心也很棒。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 19:15:12

被这句炸出来了。。。保持你自己就好,不要可以迎合啊 -3845- 给 3845 发送悄悄话 3845 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 19:51:29

不要虚伪。 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 00:30:11

对老恐龙的直率一直想顶一下。顶! -wawale- 给 wawale 发送悄悄话 wawale 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 13:13:40

你要是来一句对不起我误解你的意思了会更真诚.盈盈不一定是你的小妹妹 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 05:12:25

你真是我姐!比我还直啊。。。 -3845- 给 3845 发送悄悄话 3845 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 18:37:39

哈哈,盈盈的意思和表情如果是这样的话就不会有误会了:) -老马失蹄- 给 老马失蹄 发送悄悄话 老马失蹄 的博客首页 (288 bytes) () 11/05/2014 postreply 23:11:22

就是哦。。我的中文不好,你这个emoticon哪里来的啊??借来用用。。。都是我不好。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 08:25:03

谢谢老马失蹄。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 09:15:08

哎呀。。我是开玩笑的呀。。是要赞你勤劳呢!!哎哟。。抱抱。。。我很喜欢你的呢! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (36 bytes) () 11/06/2014 postreply 08:22:44

一定要抱抱,是我没读懂你的幽默,谢谢盈盈小妹妹,也谢谢大家。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2014 postreply 09:10:39

我也经常做这种大杂烩。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 14:22:04

谢谢大师,真的不知所措……想闪…… -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 14:41:14

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